Bodegas Elias Mora - Vinas Elias Mora 2009
Nota: Guia Penin 90/100
Questa splendida annata è prodotta da una viticoltrice, Victoria Benavides, che ha rilevato la Bodega nel 2000. Questo "Toro" si esprime con aromi di cedro, tabacco, spezie, violetta, prugna e mora, e mostra una forte personalità con un rapporto qualità/prezzo davvero interessante!
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Occhio
abito color rubino scuro
Naso
con sentori di cedro, tabacco, barattolo delle spezie, violetta, prugna e mora
Palato
maturità, ricchezza e freschezza, un equilibrio eccellente e una personalità vivace
Servire
in caraffa a 16-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere da
2012
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur une poêlée de cèpes à la bordelaise, un jambon de Jabugo, un civet de lièvre... <br/>