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Bodegas Mustiguillo - Valencia La Traca Bianco 2020

Bodegas Mustiguillo - Valencia La Traca Blanco 2020

Valencia|Vino bianco|Biografia

3.8/5 (13 clienti)

intensità

miscela di frutta

delicato

pesce

Di aspetto limpido e brillante, La Traca in bianco è esplosiva quanto il rosso: nel bicchiere si sprigionano aromi intensi e avvolgenti di ananas, pesca e altra frutta a nocciolo, accompagnati da note floreali, mentre l'attacco al palato è molto morbido. È una cuvée fruttata, con una bella persistenza, che esalterà al meglio, ad esempio, le vostre sardine...

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Sito valutato

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Settore

Bodegas Mustiguillo

Annata

La Traca Blanco

Annata

2020

Denominazione

Valencia

Regione

Spagna

Vitigni

75% Merseguera, 20% Viognier, 5% Malvasia

Terroir

Terreni sabbiosi

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Ogni vitigno e/o appezzamento viene trattato separatamente: diraspatura, pigiatura delicata, macerazione a freddo a 6 °C per 4-8 ore a seconda del vitigno/appezzamento in serbatoi di acciaio inox termoregolati da 25-50 hl, fermentazione alcolica a 10-17 °C con lieviti indigeni

Allevamento

Su lieviti fini in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore giallo paglierino limpido e brillante

Naso

Avvolgente e fruttato, con aromi di frutta con nocciolo (pesca) e ananas, e note floreali

Palato

Attacco delicato, molto fruttato, bella persistenza

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare da solo come aperitivo, oppure in abbinamento a sardine, pesce bianco in salsa leggera, risotto ai frutti di mare, piatti orientali con zenzero e agrumi, formaggio fresco, pollame dal sapore delicato...

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Valutazione dei clienti

3.8/5

su 13 recensioni

Nota e consiglio di M. LUC S. Pubblicato su 14/11/2022

Un vino bianco leggero e MOLTO piacevole. Ottimo equilibrio tra acidità e fruttato (degustato nel novembre 2022).