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Stefano Accordini - Amarone della Valpolicella Classico Acinatico 2009

Stefano Accordini - Amarone della Valpolicella Classico Acinatico 2009

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5
4.5/5 (2 clienti)

Un Amarone Della Valpolicella molto seducente, con un bouquet ricco e concentrato di frutta candita e una nota di vaniglia. Un vino delizioso, vellutato, cremoso, molto persistente al palato, con una piacevolissima nota di nocciola sul finale... Un vino da scoprire!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Stefano Accordini

Cuvée

Acinatico

Annata

2009

Designazione

Amarone Della Valpolicella Classico

Regione

Italia

Varietà d'uva

75% Corvina Veronese, 20% Rondinella 20%, 5% Molinara

I terroir

nel cuore della Valpolicella, variegati terreni alluvionali

Viticoltura

Vitigni di 25 anni, rese di 50 hl/ha

Raccolta

manuale

Vinificazione

fermentazione in tini di acciaio inox a una temperatura compresa tra 12 e 23°C, macerazione di 35 giorni

Allevamento

24 mesi in botti di rovere di Allier, poi 8 mesi in bottiglia

Contenuto alcolico

16,5%

Occhio

colore granato intenso

Naso

bouquet ricco e concentrato di vaniglia e frutta candita

Bocca

vellutato e cremoso, molto persistente, una nota di nocciola molto piacevole

Servire

a 18-19°C

Aperto

2 ore prima

Bevete da

2013

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A déguster sur des viandes grillées, des viandes rouges, des fromages affinés...<br/>

Ulteriori informazioni su Stefano Accordini

Ulteriori informazioni su Amarone della Valpolicella

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5/5

sul 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e opinione di Mlle ARIANE H. Pubblicata in data 04/10/2013.

Lungo al palato, ma nonostante tutto fruttato, è un vino raffinato, molto evoluto e allo stesso tempo semplice da bere. La gradazione alcolica è elevata, come per tutti i vini di questa denominazione, ma a differenza di altri, non dà nell'occhio. Un vino da gustare con amici intenditori. In breve, un'eccellente Annata. È un peccato che sia così difficile da trovare!

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. YANN H. Pubblicato su 02/04/2013

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