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San Polino - Brunello di Montalcino Riserva 2019

San Polino - Brunello di Montalcino Riserva 2019

98/100

James Suckling

18/20

Jancis Robinson

96/100

Decanter

94+/100

Vinous

Italia
sangiovese
complesso
meraviglia
finitura satinata
costata di manzo

«Una realizzazione magnifica, spettacolare, e un anno senza dubbio mozzafiato: ecco il riconoscimento da parte della stampa per questa straordinaria Riserva!»

«Un vino dalla complessità e dalla bellezza che invitano alla riflessione, regalando al contempo una sensazione di felicità e serenità. Al naso si percepiscono note di scorza d’arancia e pesca; al palato è mediamente corposo, con tannini meravigliosamente integrati. Una grande finezza che persiste per lunghi minuti. Un vino eccezionale. Un equilibrio perfetto sotto ogni aspetto. Prodotto con uve provenienti da agricoltura biologica e biodinamica. Da bere subito o da conservare.» (James Suckling 2025)

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Settore

San Polino

Cuvée

Riserva

Annata

2019

Denominazione

Brunello di Montalcino

Regione

Italia

Vitigni

100% Sangiovese

Terroir

Regione Toscana, vigneto esposto a sud, 450 metri di altitudine, terreni molto eterogenei: prevalentemente sabbioso-limosi e vulcanici, intervallati da filoni di marna, terroir unico

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti da 35 hl, 3 giorni di macerazione a freddo prima della fermentazione, seguiti da 42 giorni di contatto con le bucce dopo la fermentazione

Allevamento

Per 6 mesi in barrique francesi (con regolari operazioni di bâtonnage), seguiti da 4 anni in botti di rovere di Slavonia e di Francia

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

Colore porpora intenso, riflessi rubino, disco brillante

Naso

Intenso e brillante, con note di marmellata di fragole, cedro, cuoio pregiato e mentolo, arricchito da spezie dolci e da una sottile mineralità, appena percettibile ma rinfrescante: è già delizioso...

Palato

Setoso ed estremamente elegante, perfetto equilibrio tra tannini fini e ben integrati, vivacità e straordinaria profondità, con un finale che lascia un segno indelebile al palato: un toscano affascinante

Servire

A 15-16°C

Apri

2 ore prima, versare in una caraffa per esaltarne il sapore

Bere a partire da

2025

Bere prima

2045

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una costata di manzo, costolette di agnello al cartoccio, piatti della cucina toscana o mediterranea...

Maggiori informazioni su San Polino

Maggiori informazioni su Brunello di Montalcino

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2024) 96/100

A proposito del vino:

La Riserva della tenuta viene prodotta solo nelle annate di incomparabile grandezza, oppure quando c’è una storia particolarmente avvincente da raccontare. Annata , il 2017, rientrava in quest’ultima categoria, mentre il 2019, al contrario, celebra un’annata indiscutibilmente eccezionale. Si apre con un inebriante mix di chiodi di garofano, vanillina e coriandolo, prima che note minerali ben distinte prendano il sopravvento. Al palato risulta ancora un po’ confuso dopo un lungo invecchiamento in botti di rovere di Slavonia, sebbene sia decisamente giovane. Morbido ma concentrato, con una tensione palpitante, vibra di una vivace acidità. I tannini argillosi ben estratti richiedono almeno due anni di affinamento in cantina. 2027-2039

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 18/20

A proposito del vino:

Colore rubino brillante, da medio a intenso. Profumo esuberante ed esotico, con aromi di lampone e mirtillo rosso. Al palato, un’esplosione di lampone su una trama di tannini granulosi. Molto lungo, intenso, minerale e spettacolare, pur conservando una struttura elegante. Un vino mozzafiato. 2025-2036

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2023) 94+/100

A proposito del vino:

Il Brunello di Montalcino Riserva 2019 offre un mix brillante di fragole schiacciate, erbe mentolate, note di rabarbaro, scaglie di cedro e cuoio invecchiato. Invade il palato con fluidità ed eleganza, rivelando una consistenza sontuosa e setosa. Gli aromi aciduli di frutti di bosco sono esaltati da un cuore dall’acidità seducente, con note minerali tangibili che si intensificano nel finale. Sfumature di arancia rossa si intrecciano con una risonanza minerale e tannini fini, mentre il 2019 si conclude con un finale classicamente secco e di spettacolare persistenza. È una magnifica realizzazione. 2026-2038

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 98/100

A proposito del vino:

Un vino dalla complessità e dalla bellezza che invitano alla riflessione, regalando al contempo una sensazione di felicità e serenità. Al naso si percepiscono note di scorza d’arancia e pesca; al palato è mediamente corposo, con tannini meravigliosamente integrati. Una grande finezza che persiste per lunghi minuti. Un vino eccezionale. Un equilibrio perfetto sotto ogni aspetto. Prodotto con uve provenienti da agricoltura biologica e biodinamica. Da bere subito o da conservare.

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