San Polino - Brunello di Montalcino Riserva 2019

La Riserva della tenuta viene prodotta solo nelle annate di eccezionale qualità, oppure quando c’è una storia particolarmente avvincente da raccontare. Il precedente Annata , del 2017, rientrava in quest’ultima categoria, mentre il 2019, al contrario, celebra un’annata indiscutibilmente eccezionale. Si apre con un inebriante mix di chiodi di garofano, vanillina e coriandolo, prima che note minerali ben distinte prendano il sopravvento. Al palato risulta ancora un po’ confuso dopo un lungo invecchiamento in botti di rovere di Slavonia, sebbene sia decisamente giovane. Morbido ma concentrato, con una tensione palpitante, vibra di una vivace acidità. I tannini argillosi ben estratti richiedono almeno due anni di affinamento in cantina. 2027-2039

Colore rubino brillante, da medio a intenso. Profumo esuberante ed esotico, con aromi di lampone e mirtillo rosso. Al palato, un’esplosione di lampone su una trama di tannini granulosi. Molto lungo, intenso, minerale e spettacolare, pur conservando una struttura elegante. Un vino mozzafiato. 2025-2036

Il Brunello di Montalcino Riserva 2019 offre un mix brillante di fragole schiacciate, erbe mentolate, note di rabarbaro, scaglie di cedro e cuoio invecchiato. Invade il palato con fluidità ed eleganza, rivelando una consistenza sontuosa e setosa. Gli aromi aciduli di frutti di bosco sono esaltati da un cuore dall’acidità seducente, con note minerali tangibili che si intensificano nel finale. Sfumature di arancia rossa si intrecciano con una risonanza minerale e tannini fini, mentre il 2019 si conclude con un finale classicamente secco e di spettacolare persistenza. È una creazione magnifica. 2026-2038

Un vino dalla complessità e dalla bellezza che invitano alla riflessione, regalando al contempo una sensazione di felicità e serenità. Al naso si percepiscono sentori di scorza d’arancia e pesca; al palato è mediamente corposo, con tannini meravigliosamente integrati. Una grande finezza che persiste per lunghi minuti. Un vino eccezionale. Un equilibrio perfetto sotto ogni aspetto. Prodotto con uve provenienti da agricoltura biologica e biodinamica. Da bere subito o da conservare.