Tenuta delle Terre Nere - Calderara Sottana 2013
91-93/100
Robert Parker
17/20
Jancis Robinson
«Il Calderara Sottana 2013 presenta una personalità diversa dalle altre annate della tenuta. Offre uno stile più balsamico con note di finocchio selvatico, rosmarino, frutti neri e terra bruciata. Al palato è il più etereo e il più difficile da definire, dato che gli aromi sono in continua evoluzione. Deliziose note fruttate completano la trama. Nonostante la sublime complessità al naso, il vino è più immediato e diretto al palato. La vivace nota di frutti di bosco è seguita da tannini affumicati. Questa Annata invecchiare molto bene.» (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
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Occhio
colore rubino chiaro con riflessi color mogano
Naso
un bouquet intenso di frutta ricca e matura, spezie...
Palato
strutturata, corposa e complessa. Tannini ricchi
Servire
a 18-20°C
Bere da
2015
Bere prima
2022
Produzione
9.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
si abbinerà perfettamente a carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2015) 91-93/100 (Vino formidabile)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Calderara Sottana 2013 presenta una personalità diversa rispetto alle altre annate della tenuta. Offre uno stile più balsamico con note di finocchio selvatico, rosmarino, frutti neri e terra bruciata. Al palato è il più etereo e il più difficile da definire, dato che gli aromi sono in continua evoluzione. Deliziose note fruttate completano la trama. Nonostante la sublime complessità al naso, il vino è più immediato e diretto in bocca. La vivace nota di frutti di bosco è seguita da tannini affumicati. Questa Annata meno complessa nel complesso, ma dovrebbe invecchiare molto bene.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2015) 17/20
A proposito del vino:
Di colore più intenso rispetto al Santo Spirito e dal profumo più deciso. Al palato è succoso, morbido e fruttato, con note di frutta rossa e tannini avvolgenti. Migliorerà con il tempo. Una versione in stile borgognone del Nerello Mascalese.