Tenuta delle Terre Nere - Guardiola 2013
93-95/100
Robert Parker
17/20
Jancis Robinson
«Quando si degusta il Guardiola 2013, i nostri pensieri vagano nell'immensa bellezza di questo vigneto. È probabilmente uno dei luoghi più belli che abbiamo avuto l'onore di visitare in Italia. Questa bellezza ultraterrena - con muri di pietra vulcanica, vigneti prefilosserici, ciliegi e fiori selvatici con piccoli santuari dedicati alla Vergine che spuntano tra i vigneti - è impressa nella nostra memoria. Guardiola è uno dei miei Etna preferiti. Si esprime in modo deciso e sofisticato con note di ribes nero sostenute da una bella mineralità e note di fiori secchi. I tannini sono decisi e asciutti. Questa Annata di gran lunga le nostre aspettative. (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
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Occhio
colore rubino con riflessi aranciati
Naso
complesso con note balsamiche (erbe selvatiche mediterranee)
Bocca
Elegante, lineare. Struttura tannica. Più nervoso che corposo.
Servire
a 18-20°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2016
Bere prima
2025
Produzione
5.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni brasate, selvaggina, bistecche...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2015) 93-95/100 (Vino straordinario)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Quando si degusta il Guardiola 2013, i nostri pensieri vagano nell'immensa bellezza di questo vigneto. È probabilmente uno dei luoghi più belli che abbiamo avuto l'onore di visitare in Italia. Questa bellezza ultraterrena - con muri di pietra vulcanica, vigneti pre-fillossera, ciliegi e fiori selvatici con piccoli santuari dedicati alla Vergine che spuntano tra i vigneti - è rimasta impressa nella nostra memoria. Guardiola è uno dei miei Etna preferiti. Si esprime in modo deciso e sofisticato con note di ribes nero sostenute da una bella mineralità e note di fiori secchi. I tannini sono decisi e asciutti. Questa Annata di gran lunga le nostre aspettative.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2015) 17/20
A proposito del vino:
Rubino chiaro. Naso minerale carico di spezie e ciliegia sullo sfondo. Si presenta concentrato ed elegante con note tanniche. Da lasciare invecchiare ancora un anno prima di gustarlo.