Solo due parcelle della tenuta hanno resistito alla fillossera. Queste viti di 130 anni producono un vino discreto con aromi complessi di fiori selvatici, frutta rossa e spezie nobili. Tutta l'eleganza di questo vino risiede nell'armonia tra concentrazione, equilibrio e lunghezza. Una cuvée molto raffinata da far decantare prima di servire.
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Occhio
colore rubino intenso con corona color mogano
Naso
complesso, con note di fiori di campo, frutti rossi e spezie nobili
Bocca
concentrato, equilibrato ed elegante. Finale lungo
Servire
decantare a 18-20°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2025
Produzione
3.200 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
si abbina molto bene a piatti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2015) 17/20
Informazioni sul vino :
Rubino pallido. Frutta rossa fragrante, delicatamente speziata, con note minerali. Il palato, morbido e quasi impetuoso, è malizioso e lungo. I tannini grippanti dominano un po' il finale. Elegante e lungo.
Valutazione del cliente
5/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ROGER B. Pubblicato su 24/10/2017
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Nota e consiglio di M. SYLVAIN D. Pubblicato su 06/06/2016
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