Solo due appezzamenti della tenuta hanno resistito alla fillossera. Questi vigneti, che hanno più di 130 anni, producono un vino discreto dagli aromi complessi di fiori selvatici, frutti rossi e spezie nobili. Tutta l’eleganza di questo vino risiede nell’armonia tra concentrazione, equilibrio e persistenza. Una cuvée davvero splendida, da decantare prima di servirla.
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Occhio
colore rubino intenso con una corona color mogano
Naso
complesso, con note di fiori selvatici, frutti rossi e spezie pregiate
Palato
intensa, equilibrata ed elegante. Finale lungo
Servire
in caraffa a 18-20 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2016
Da bere prima
2025
Produzione
3.200 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
si abbinerà molto bene a piatti a base di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2015) 17/20
A proposito del vino:
Rosso rubino chiaro. Frutta rossa profumata, delicatamente speziata, con note minerali. Al palato è morbido, quasi raffinato, vivace e persistente. I tannini decisi dominano leggermente il finale in questo momento. Elegante e persistente.
Valutazione dei clienti
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ROGER B. Pubblicato su 24/10/2017
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Nota e consiglio di M. SYLVAIN D. Pubblicato su 06/06/2016
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