Cantina Renato Ratti - Langhe Nebbiolo Ochetti 2023
Italia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"L'Annata 2023 dell'annata Ochetti: un Nebbiolo piemontese succoso, fine e brillante che vi lascerà senza fiato!".
La Cantina Renato Ratti ha prodotto ancora una volta una cuvée deliziosa con l'Annata 2023 della sua cuvée Ochetti: un'introduzione perfetta per coloro che non sono intenditori di Nebbiolo, ma che delizierà anche gli amanti del vino con la sua struttura fine e il suo frutto vibrante. Armonico ed equilibrato al palato, questo vino è facile da bere, con un sottile finale speziato e mentolato: semplicemente irresistibile.
Caratteristiche
Dominio
Renato Ratti
Cuvée
Nebbiolo Ochetti
Annata
2023
Designazione
Langhe
Regione
Italia
Varietà d'uva
100% Nebbiolo
I terroir
Regione di La Morra, Piemonte, vigneti di collina, suoli ricchi di argilla e calcare
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura, fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata, macerazione per circa 2 settimane, fermentazione malolattica in vasche d'acciaio.
Allevamento
Per 12 mesi in barili
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore porpora fine, tipico del vitigno, pulito e luminoso
Naso
Frutta fine, confettura di prugne, fragole schiacciate e profumo di brandy di ciliegie si mescolano, mentre una nota di rosa secca si rivela gradualmente.
Bocca
Consistenza setosa, forte vivacità che si mantiene fino al finale, freschezza e intensità del frutto, maturo e saporito, bella potenza del tannino, finale goloso su note sottili di pepe bianco ed eucalipto.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con risotto ai funghi, tournedos Rossini, un piatto di formaggi...
Renato Ratti
Langhe
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
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