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Villa Saletta - Toscana Saletta Riccardi 2016

Villa Saletta - Toscana Saletta Riccardi 2016

93/100

James Suckling

Médaille d'Or

London Wine Competition

Italia
sangiovese
potente
elegante
costata di manzo
novità

«Un toscano di sublime eleganza, per gli amanti del Sangiovese 100% d'eccezione, questa cuvée esalta al massimo il vitigno!»

«Un rosso intenso e raffinato con note di prugna e cioccolato leggero. Di medio corpo, con tannini raffinati e un finale sapido. Dimostra eleganza e raffinatezza. Sangiovese in purezza. Migliore dopo il 2020. » (James Suckling 2019) - Consiglio dell'acquirente: dopo l'apertura, degustatelo nuovamente dopo 24-48 ore, questa bottiglia vi mostrerà un aspetto completamente diverso della sua personalità e del suo profilo: magico!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Villa Saletta

Cuvée

Saletta Riccardi

Annata

2016

Denominazione

Toscana

Regione

Italia

Vitigni

100% Sangiovese

Terroir

Terreni con depositi argillosi a tessitura fine, depositi marini, arenarie e marne limose/salate, appezzamento di 2 ettari

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Selezione accurata, diraspatura, pressatura delicata, fermentazione in piccole vasche di acciaio inox termoregolate (tra 26 e 28 °C) per 3 settimane, fermentazione malolattica in vasche da 500 litri.

Allevamento

Per 24 mesi al 50% in botti di rovere francese (di primo e secondo riempimento) e al 50% in botti di rovere sloveno (nuove).

Occhio

Rubino rosso intenso, limpido e brillante

Naso

Intenso e complesso, presenta aromi di cuoio e tabacco, associati a note di frutti rossi maturi, chinotto e china.

Bocca

Setoso, ampio e ampio, con tannini morbidi e vellutati, sapori che richiamano il profumo, finale persistente che rendono il Saletta Riccardi una vera espressione della tenuta.

Servire

A 16-18°C

Aprire

2 ore prima, versare in una caraffa per esaltarne il gusto

Bere da

2025

Bere prima

2040

Produzione

5.000 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con una bella costata di manzo alla griglia, un couscous marocchino, un confit d'anatra...

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James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2019) 93/100

A proposito del vino:

Un rosso intenso e raffinato con note di prugna e cioccolato leggero. Di medio corpo, con tannini raffinati e un finale sapido. Dimostra eleganza e raffinatezza. Sangiovese in purezza. Ottimo dopo il 2020.

Concorso enologico di Londra

London Wine Competition

Vino premiato (guida 2020) Medaglia d'oro (93 punti)

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