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Domaines des Carlines - Poulsard 2019

Domaines des Carlines - Poulsard 2019

Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5
3.3/5 (3 clienti)

91/100

James Suckling

(Note Annata )
poulsard
novità

Questo Poulsard, dal colore chiaro con riflessi rubino, rivela un profumo goloso ed espressivo di coulis di lamponi e gelatina di frutti rossi. Al palato si presenta fresco ed elegante, con tannini setosi. Da gustare in abbinamento a un piatto leggermente speziato o a pesci dalla carne rossa.

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Sito valutato
21.156 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaines des Carlines

Annata

Poulsard

Annata

2019

Denominazione

Côtes du Jura

Regione

Giura

Vitigni

100 % Poulsard

Terroir

Marna grigia del Lya con sedimenti argillosi

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo in vasca (5-6 °C), fermentazione di 10-15 giorni con rimontaggi quotidiani

Allevamento

8-10 mesi in botti da 500 litri

Gradazione alcolica

12.5%

Occhio

Vino leggero con riflessi rubino e leggermente mattonati

Naso

Con coulis di lamponi e gelatina di frutti rossi

Palato

Fresco ed elegante, con tannini delicati; setoso, con un retrogusto di gelatina di lamponi

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con salumi affumicati, salsiccia e lenticchie, un arrosto di maiale...

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James Suckling

James Suckling

Vino valutato 91/100 (Annata )

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5

3.3/5

su 3 recensioni

Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Nota e consiglio di M. MATHIEU D. Pubblicato su 11/01/2022

Mah... Semplice e troppo acido... da bere mooooolto fresco, come si suol dire.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PIERRE M. Pubblicato su 26/02/2022

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. EMMANUEL L. Pubblicato su 25/12/2021

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