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Domini delle Carline - Trémoulette 2017

Domaines des Carlines - Trémoulette 2017

93/100

James Suckling

atipico
novità

«Purezza e freschezza molto attraenti con note vivaci di pesche bianche, scorza di limone e nettarine, oltre a sentori di mango essiccato. Al palato offre una buona concentrazione di aromi di frutta con nocciolo con una sensazione carnosa e piuttosto densa. Struttura morbida e molto saporita. Da bere subito o da conservare.» (James Suckling 2020)

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Sito valutato
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Settore

Domaines des Carlines

Cuvée

Trémoulette

Annata

2017

Denominazione

Côtes du Jura

Regione

Giura

Vitigni

100 % Chardonnay

Terroir

Marna grigia del Lya con sedimentazione argillosa

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Decantazione di 24 ore, fermentazione naturale in botti

Allevamento

18 mesi in botti su fecce fini

Grado alcolico

14,5%

Naso

Frutta bianca, mela, pera e agrumi

Bocca

Franco e ampio con una bella rotondità, finale ricco e salino

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un risotto ai frutti di mare, pollame, formaggi di capra stagionati...

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James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2020) 93/100

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Purezza e freschezza molto attraenti con pesche bianche brillanti, scorza di limone e nettarine, nonché note di mango essiccato. Al palato offre una buona concentrazione di aromi di frutta con nocciolo con una sensazione carnosa e piuttosto densa. Struttura morbida e molto saporita. Da bere o conservare.

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