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La Ciderée - Sidro Brut 2022

La Ciderée - Cidre Brut 2022

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (2 clienti)
mele
vivace
bollicine sottili
delicato
torta dei re
novità

La Ciderée Brut si presenta con un bel colore giallo dorato limpido e bollicine fini. Fresco e raffinato, al naso offre note di frutta gialla, torta Tatin, mele fresche e miele. Al palato, vivacità e delicatezza sono all'appuntamento; l'attacco franco e diretto è sostenuto da piacevoli aromi di mele e albicocche secche, con un accenno di vaniglia, per un finale dolce. Delizioso!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

La Ciderée

Annata

Brut

Annata

2022

Denominazione

Cidre

Regione

Linguadoca

Vitigni

Pommes (origines : aveyronnaises ou normandes)

Terroir

Le terrazze del Larzac

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura delicata con membrana idraulica, decantazione a freddo, fermentazione lenta (fino a 5 mesi) con lieviti indigeni e controllo della temperatura, presa di spuma naturale, imbottigliamento secondo il metodo tradizionale

Gradazione alcolica

5.5%

Biografia

Occhio

Limpido, di colore giallo dorato, con bollicine fini

Naso

Fresco e delicato, note di frutta gialla, tarte tatin, mele fresche, miele

Palato

Vivace, fresca e delicata, schietta e lineare, con piacevoli sentori di mela e albicocca secca, un accenno di vaniglia e un finale dolce

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2025

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