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La Ciderée - Sidro Brut 2022

La Ciderée - Cidre Brut 2022

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (2 clienti)
mele
vivace
bollicine sottili
delicato
torta dei re
novità

La Ciderée Brut si presenta con un bel colore giallo dorato limpido e bollicine fini. Fresco e raffinato, al naso offre note di frutta gialla, torta Tatin, mele fresche e miele. Al palato, vivacità e delicatezza sono all’ordine del giorno: l’attacco franco e diretto è sostenuto da piacevoli aromi di mele e albicocche secche, con un accenno di vaniglia, per un finale dolce. Delizioso!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

La Ciderée

Annata

Brut

Annata

2022

Denominazione

Cidre

Regione

Linguadoca

Vitigni

Pommes (origines : aveyronnaises ou normandes)

Terroir

Le terrazze del Larzac

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura delicata con membrana idraulica, decantazione a freddo, fermentazione lenta (fino a 5 mesi) con lieviti indigeni e controllo della temperatura, formazione naturale delle bollicine, imbottigliamento secondo il metodo ancestrale

Gradazione alcolica

5.5%

Biografia

Occhio

Limpido, di colore giallo dorato, con bollicine fini

Naso

Fresco e delicato, note di frutta gialla, torta Tatin, mele fresche, miele

Palato

Vivace, fresco e delicato, schietto e diretto, con piacevoli aromi di mele e albicocche secche, un accenno di vaniglia e un finale dolce

Servire

A 10-12°C

Da bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale sulla galette des rois alla frangipane, ma anche con le carni bianche, un tagliere di formaggi...

Maggiori informazioni su La Ciderée

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Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

4.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GUY L. Pubblicato su 04/11/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Recensione e commento della signorina AURELIE P. Pubblicato l'11/03/2024

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