Château La Bastide - Corbières L'Optimée rouge 2018
Médaille d'Or
Concours Paris
«Un rosso di carattere»
Con il suo colore granato intenso, questo Corbières composto per l’80% da Syrah e per il 20% da Grenache sprigiona con forza aromi di frutti neri, ribes nero, mora, ciliegia, spezie, liquirizia e note affumicate, frutto di un affinamento di 12 mesi in barrique. Al palato, di buona struttura, offre tannini rotondi e avvolgenti e una consistenza cremosa. Una cuvée corposa da abbinare a piatti di carattere.
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Occhio
Colore rosso scuro intenso
Naso
Speziato, affumicato, con sentori di frutti rossi, mora, ciliegia e ribes nero
Palato
Tannini rotondi e setosi, una bella persistenza, tutto in un insieme di finezza
Servire
A 14-18°C
Apri
1 ora prima
Da bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni rosse, selvaggina...
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
A nord-ovest di Lézignan-Corbières, una vasta tenuta (180 ha) orientata all'esportazione, acquisita nel 1987 da Anne-Marie e Guilhem Durand. Una prima assoluta nella regione della Linguadoca-Rossiglione. Nel 2015 è stata la prima nella Linguadoca a passare nelle mani di un gruppo cinese, l'importatore BHC International Wine Assets Management. Situato nei pressi del Minervois, il vigneto sorge su un antico terrazzamento dell’Aude, ricco di ciottoli levigati.
Concours Général Agricole de Paris
Vino premiato (guida 2020) Medaglia d'oro (Annata ) (Concorso Generale Agricolo di Parigi)
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. VINCENT P. Pubblicato su 29/05/2023
Colore rosso scuro. Profumo piuttosto pepato con note di more. Non esitate ad aprirlo 2 o 3 ore prima della degustazione e a decantarlo. Squisito con pernici allo spiedo, glassate...
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 28/12/2022
Colore rosso scuro da cui si sprigiona una fortissima concentrazione di aromi di frutti neri ben maturi, uniti a note di gariga. Al palato si apre con la stessa intensità potente e avvolgente, e lo stesso vigore corposo e strutturato, il tutto animato da tannini robusti, ma arrotondati e setosi. Finale altrettanto esuberante con un tocco di liquirizia e pepe nero. Buon potenziale di invecchiamento. Questo vino dal carattere mascolino e dalla forte personalità è stato apprezzato dopo un’ora di decantazione, abbinato a un’araignée di maiale iberico caramellata, crema di chorizo e peperoni rossi e risotto alla catalana. Punteggio = 4.
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