Château de l'Engarran - Grenat Majeur 2010
La cuvée Grenat Majeur offre al naso un incontro tra ciliegia e lampone, avvolto da note di pepe e cannella. Emerge il ribes nero, ma anche qualcosa di più fresco, mentolato o pepato, che risveglia le papille gustative. Un rosso morbido, sapido nella lunghezza dei tannini.
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Occhio
rosso ciliegia brillante
Naso
quando la ciliegia incontra il lampone e si rotola nel pepe e nella cannella
Bocca
Il ribes nero e il lampone, ma anche qualcosa di più fresco, mentolato o pepato, che risveglia le papille gustative, per poi rilassarsi ancora una volta assaporando la morbidezza e la persistenza dei tannini.
Servire
a 17-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con polenta al lardo affumicato, petto d'anatra, clafoutis alle ciliegie, torta al cioccolato... servite il vino alla giusta temperatura (18°) in un bel bicchiere per esaltarne i molteplici aromi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Ammiriamo l'energia e la sana ambizione delle due sorelle Diane e Constance, che gestiscono con dinamismo L'Engarran (50 ettari), disseminati intorno a una folie del XVIII secolo. Diane, responsabile della vinificazione, ricerca la precisione. Lo stile mette in risalto la grande maturità delle uve che rende i vini opulenti, con progressi nella qualità dei tannini, più fini e rotondi.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Il Ch. de l'Engarran è una "follia" montpelliéraine del XVIII secolo, classificata nell'Inventario nazionale dei monumenti storici. Tre generazioni di donne hanno reso questa tenuta di 55 ettari uno dei luoghi più belli dei Grés di Montpellier e Saint-Georges-d'Orques.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
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