Château de l'Engarran - Cuvée Sainte-Cécile 2012
14/20
Bettane & Desseauve
Nel 2012, la Cuvée Sainte-Cécile offre un profumo esplosivo di aromi di ciliegia fresca e mora, con un sottofondo floreale esaltato da una nota pepata esotica (pepe di Sichuan). La nota mentolata (cisto) al palato conferisce al vino una grande golosità, oltre a una leggerezza che si fonde con una struttura raffinata. Infine, la violetta dà la nota finale a questo rosso dall'eleganza tutta femminile. Una vera signora!
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Occhio
abito rosso dai riflessi violacei, brillante
Naso
un'esplosione di ciliegia fresca e mora, con un bouquet floreale esaltato da una nota pepata ed esotica (pepe di Sichuan)
Palato
La nota mentolata (cisto) conferisce al vino una nota golosa e una certa leggerezza, che si integrano perfettamente con la sua struttura raffinata. Infine, la violetta aggiunge il tocco finale a questo vino dall’eleganza decisamente femminile.
Servire
a 15-17°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2014
Da bere prima
2016
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con il pollame, un hachis parmentier, una quiche lorraine e, in estate, con le grigliate... un vino che è bello avere sempre a portata di mano...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2015) 14/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
A proposito del vino:
Lavanda, macchia mediterranea: un vino ricco di aromi, dallo stile accessibile.
Informazioni sulla tenuta:
Si ammira l'energia e la sana ambizione delle due sorelle Diane e Constance, che gestiscono con dinamismo L'Engarran (50 ettari), distribuiti attorno a una folie del XVIII secolo. Diane, responsabile della vinificazione, punta alla precisione. Lo stile mette in risalto una grande maturità delle uve che rende i vini opulenti, con un miglioramento nella qualità dei tannini, più fini e rotondi.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Il Ch. de l'Engarran è una «folie» montpelliérese del XVIII secolo, inserita nell'Inventario nazionale dei monumenti storici. Tre generazioni di donne hanno trasformato questa tenuta di 55 ettari in uno dei luoghi più incantevoli della regione dei Grés di Montpellier e di Saint-Georges-d'Orques.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. JONATHAN N. Pubblicato su 09/02/2016
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Nota e consiglio di M. PAUL OLIVIER P. Pubblicato su 01/03/2014
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