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Mas d'Auzières - Le Bois de Périé 2006

Coteaux du Languedoc|Vino rosso

3.7/5 (6 clienti)

Note: Robert Parker 89-90/100, Bettane & Desseauve 16/20
Il Bois de Périé è un grande vino rosso che, man mano che lo si degusta, rivela una struttura aromatica in cui la freschezza degli aromi di frutti rossi, sottolineati da un accenno di menta, si fonde con il calore delle note speziate e della gariga, su un morbido sottofondo di vaniglia, caramello e nocciola. La cuvée di punta della tenuta!

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Sito valutato

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Settore

Domaine Mas d'Auzières

Cuvée

Le Bois de Périé

Annata

2006

Denominazione

Coteaux du Languedoc

Regione

Linguadoca

Vitigni

90% Syrah, 7% Grenache, 3% Mourvèdre

Terroir

grandi frammenti calcarei del Mesozoico

Viticoltura

cultura tradizionale

Vendemmia

in parte manuali

Vinificazione

vinificazione tradizionale con lunghe macerazioni e numerosi rimontaggi manuali

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

abito color carminio

Naso

la freschezza degli aromi di frutti rossi, esaltata da un leggero sentore di menta

Palato

note speziate e di gariga, su un morbido sottofondo di vaniglia, caramello e nocciola

Servire

a 15-17°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2013

Bere prima

2016

Produzione

4.500 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

A déguster sur des viandes rouges et blanches, des fromages...<br/>

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Valutazione dei clienti

3.7/5

su 6 recensioni