Mas d'Auzières - Le Bois de Périé 2006

Coteaux du Languedoc|Vino rosso

3.7/5 (6 clienti)

Note: Robert Parker 89-90/100, Bettane & Desseauve 16/20
Il Bois de Périé è un grande vino rosso che, man mano che lo si degusta, rivela una struttura aromatica in cui la freschezza degli aromi di frutti rossi, sottolineati da un tocco di menta, si mescola al calore delle note speziate e di gariga, su un morbido letto di vaniglia, caramello e nocciola. Il vino di punta della tenuta!

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Sito valutato

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Settore

Domaine Mas d'Auzières

Cuvée

Le Bois de Périé

Annata

2006

Denominazione

Coteaux du Languedoc

Regione

Linguadoca

Vitigni

90% Syrah, 7% Grenache, 3% Mourvèdre

Terroir

grandi frammenti calcarei dell'era secondaria

Viticoltura

cultura tradizionale

Vendemmia

in parte manuali

Vinificazione

vinificazione tradizionale con lunghe macerazioni e numerosi follature manuali

Grado alcolico

13,5%

Occhio

abito cremisi

Naso

la freschezza degli aromi di frutti rossi sottolineati da un tocco di menta

Bocca

note speziate e di garrigue, su un morbido letto di vaniglia, caramello e nocciola

Servire

a 15-17°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2013

Bere prima

2016

Produzione

4500 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

A déguster sur des viandes rouges et blanches, des fromages...<br/>

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Valutazione dei clienti

3.7/5

su 6 recensioni