«Questa annata evoca maliziosamente il carattere del terreno e un mitico album dei Rolling Stones. Al naso sprigiona una golosa farandola di frutta candita, ribes nero, ciliegia, cannella, chiodi di garofano e foglie di alloro, rinfrescata da un tocco di menta. Il vino completa la sua opera con la sua persistenza in bocca, la sua ampiezza, la sua rotondità, il suo carattere allo stesso tempo caldo e fresco. Provatelo tra due o tre anni con un fondente al cioccolato o con una cucina dolce-salata». (Le Guide Hachette des Vins 2014)
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Occhio
abito cremisi
Naso
particolarmente profumato, bella ricchezza aromatica, con note di ribes nero
Bocca
rotondità, finezza, lunghezza e raffinatezza
Servire
a 15-17°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2012
Bere prima
2015
Produzione
5000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur des viandes rouges et blanches, des fromages...<br/>