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Mas des Capitelles - Faugères Primus 2020

Mas des Capitelles - Faugères Primus 2020

93/100

Decanter

92/100

Tim Atkin

91/100

Robert Parker

17/20

Jancis Robinson

frutti rossi
al mentolo
barbecue
mediterraneo

«Un Faugères fresco ed elegante, un vero piacere!»

«Di colore e profumo intensi, rivela note sontuose e raffinate di mirtillo, mora e ciliegia. Morbido e molto maturo, risulta comunque delizioso grazie ai suoi tannini setosi e vellutati e alle note di spezie dolci che lo bilanciano. Menta, timo e ginepro ne prolungano il finale.» (Decanter).

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Settore

Mas des Capitelles

Annata

Primus

Annata

2020

Denominazione

Faugères

Regione

Linguadoca

Vitigni

40% Mourvèdre, 30% Carignan, 30% Syrah

Terroir

Pendii scistosi della Linguadoca, esposizione a sud

Viticoltura

Certificato biologico e secondo i principi della biodinamica

Vendemmia

Manuali, selezione su ceppi

Vinificazione

Tradizionale, lunga fermentazione (30 giorni), senza filtrazione

Allevamento

Almeno 5 anni, 30% di Syrah invecchiato in botti di rovere per 18 mesi

Gradazione alcolica

14%

Biografia

Occhio

Colore intenso e denso

Naso

Aromi di frutti rossi (ciliegia, ribes nero...), note di pan di zenzero e kirsch

Palato

Elegante e avvolgente, con una bella freschezza mentolata e tannini setosi

Servire

A 18°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con ogni tipo di selvaggina e specialità regionali, carni alla griglia, ratatouille, formaggi stagionati...

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Decantatore

Decanter

Vino valutato (guida 2023) 93/100

A proposito del vino:

Di colore e profumo intensi, rivela note sontuose e raffinate di mirtillo, mora e ciliegia. Morbido e molto maturo, risulta comunque delizioso grazie ai suoi tannini setosi e vellutati e alle note di spezie dolci che lo bilanciano. Menta, timo e ginepro ne prolungano il finale.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 91/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

Con un blend composto per il 40% da Mourvèdre, il 30% da Carignan e il 30% da Syrah, il Primus 2020 dei Mas des Capitelles offre aromi di petali di rosa, bacche nere, ribes nero e spezie, intrecciati a fresche note di mentolo. Di corpo medio-pieno, avvolgente e armonioso, è succoso, con una bella profondità in bocca e un finale lungo, arioso e seducente. Questo Faugères fresco, elegante e schietto è stato affinato per 18 mesi in botti vecchie.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2023) 17/20

A proposito del vino:

Il Syrah viene affinato in botti di rovere francese per 18 mesi. Intensi aromi di mora che si impregnano come fuliggine in ogni angolo del vino. L'acidità acidulo-dolce del lampone fa balenare bagliori di rosso vivo attraverso la penombra lucente del frutto, mentre la foglia di ribes nero apporta un calore mentolato al tempo stesso fresco e ardente. Un'acidità vivace di rosa mosqueta e petali di ibisco, ma c'è anche un cuore cremoso. Molto Faugères sotto ogni aspetto, ma con una fluidità e una grazia degne di un oboe – più fresco e succoso della maggior parte.

Tim Atkin

Tim Atkin

Vino valutato 92/100

A proposito del vino:

Un assemblaggio originale dominato dal Mourvèdre e dal Carignan, il Primus 2020 si articola attorno a un bouquet di frutti neri — ciliegia nera, mora — espresso con generosità e finezza al tempo stesso. Affinato per 18 mesi in botti di rovere, non filtrato e con un basso contenuto di solfiti, rivela nel finale note di liquirizia e pepe. Ma è soprattutto la sua acidità incisiva a caratterizzare la degustazione, apportando una tensione netta e una sensazione quasi tagliente nel finale, risvegliando il palato con energia.

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PREZZO 1JOUR1VIN

16

.90

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