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Domaine Magellan - Le Fruit Défendu 2017

Name: Domaine Magellan - Il frutto proibito 2017
Brand: Domaine Magellan
Rating: 3 (7 reviews)

IGP Hérault|Vino rosso|Biografia

3/5 (7 clienti)

Il Fruit Défendu è il piccolo gioiello della tenuta, che sviluppa al naso note fruttate dove si ritrovano, tra le altre, la mora e il ribes nero. Un vino morbido e fruttato, che offre accenti leggermente pepati e speziati, con una delicata sfumatura di alloro. Un vino di piacere e convivialità!

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Sito valutato

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Settore

Domaine Magellan

Cuvée

Le Fruit Défendu

Annata

2017

Denominazione

IGP Hérault

Regione

Linguadoca

Vitigni

90% Cinsault, 10% Syrah

Terroir

6 ettari di vecchio Cinsault su splendidi appezzamenti di arenaria provenienti da selezioni massali effettuate nella regione di Châteauneuf du Pape all'inizio degli anni '60.

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura totale, vinificazione da 10 a 12 giorni in vasche di cemento con rimontaggi e follature, temperatura controllata 22/23°C.

Allevamento

In vasche di cemento

Grado alcolico

13%

Biografia

Sì

Occhio

Bel colore rosso intenso

Naso

Su note fruttate dove si ritrovano il mirtillo nero e il ribes nero

Bocca

Un vino morbido e fruttato, con accenti leggermente pepati e speziati e sfumature di alloro.

Servire

A 14-16°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2018

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con verdure ripiene, faraona arrosto, coniglio alla senape o scaloppina alla normanna, o grigliate...

Maggiori informazioni su Domaine Magellan

Maggiori informazioni su IGP Hérault

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Vini di carattere, molto fruttati, dotati di una bella consistenza e di un buon equilibrio sulla freschezza, che rimangono molto facili da bere.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Bruno Lafon ha ereditato dal padre la passione per il vino e il rigore tipico della Borgogna. Affascinato dal terroir della Linguadoca, nel 1999 si associa a Sylvie Legros per restaurare questa tenuta di 32 ettari, coltivata con metodi biologici.

Valutazione dei clienti

3/5

su 7 recensioni

Nota e consiglio di M. JEAN MARC T. Pubblicato su 24/09/2023