Il Fruit Défendu è la piccola delizia della tenuta, che al naso sprigiona note fruttate in cui si riconoscono, tra le altre, la mora e il ribes nero. Un vino morbido e fruttato, che offre accenti leggermente pepati e speziati, con una delicata sfumatura di alloro. Un vino da gustare in compagnia!
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Occhio
Bellissimo abito rosso intenso
Naso
Con note fruttate in cui si percepiscono la mora e il ribes nero
Palato
Un vino morbido e fruttato, con note leggermente pepate e speziate e sentori di alloro
Servire
A 14-16°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2018
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con verdure ripiene, faraona arrosto, coniglio alla senape, scaloppine alla normanna o grigliate...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Vini di carattere, molto fruttati, dotati di una bella consistenza e di un buon equilibrio di freschezza, che rimangono comunque molto piacevoli da bere.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Bruno Lafon ha ereditato dal padre la passione per il vino e il rigore tipico della Borgogna. Affascinato dal terroir della Linguadoca, nel 1999 ha avviato una collaborazione con Sylvie Legros per riportare in vita questa tenuta di 32 ettari, gestita secondo i principi dell'agricoltura biologica.