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Domaine du Mas des Armes - Les Heures Blanches 2016

Domaine du Mas des Armes - Les Heures Blanches 2016

Les Heures Blanches offre alla nuova generazione di vini bianchi il suo equilibrio, basato sulla freschezza e sulla vivacità. Al naso è espressivo, immediato, esotico (ananas e lime); al palato è molto tonico, con una bella persistenza sui frutti bianchi (pera) e sulle note balsamiche (timo al limone). Un tripudio di note gustose!

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Sito valutato
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Settore

Domaine du Mas des Armes

Cuvée

Les Heures Blanches

Annata

2016

Denominazione

IGP Hérault

Regione

Linguadoca

Vitigni

50% Sauvignon, 40% Vermentino, 10% Chenin, Roussanne, Viognier

Terroir

terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

ragionata, che privilegia i lavori in verde per garantire un’esposizione ottimale delle uve e limita l’uso di fertilizzanti e diserbanti

Vinificazione

pressatura diretta, fermentazione a freddo, in parte in piccole botti di legno

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

tinta chiara con riflessi verdi

Naso

espressivo, spontaneo, esotico (ananas e lime)

Palato

molto vivace, con una bella persistenza sui frutti bianchi (pera) e sulle note balsamiche (timo al limone)

Servire

a 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2017

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con filetti di branzino al limone candito, crostacei alla panna, formaggi di capra...

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