Delas Frères - IGP Pays d'Oc Viognier 2025
« La cuvée "golosa e vivace" della tenuta! »
È vero che, con i suoi sentori di frutta esotica, pesca e albicocca, agrumi canditi, le sue sottili note di frutta secca e la sua freschezza al palato, questo Viognier conquista fin dal primo sorso. Un vino da gustare in compagnia, sia come aperitivo che in abbinamento a antipasti a base di pesce... Un valore sicuro della Maison Delas!
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Occhio
Abito dai riflessi dorati e di grande intensità
Naso
Su frutta esotica, agrumi canditi, pesche e albicocche
Palato
Fresco e morbido, con un retrogusto di frutta secca
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con salumi, pesce al vapore con salsa al limone o al burro, asparagi, carciofi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Nei suoi nuovi stabilimenti nel cuore di Tain, Jacques Grange dispone di una struttura straordinaria all’avanguardia. È affiancato da Marco Beckmann, un enologo italiano e raffinato degustatore. I prossimi “ Annate ” si preannunciano promettenti. Per quanto riguarda l’Hermitage, la nuova cuvée proveniente dalle Grandes Vignes, situate in cima alla collina, mette in luce questo terroir poco sfruttato.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Azienda fondata nel 1835, di proprietà dal 1977 della Champagne Deutz (gruppo Roederer). Sotto la guida di Fabrice Rosset e del suo direttore tecnico Jacques Grange, dispone di 30 ettari di vigneti di proprietà nelle denominazioni settentrionali, integrati da acquisti di uva; la gamma meridionale proviene dalla divisione negoziante-affinatore.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Parte della casa di champagne Deutz dal 1977, a sua volta appartenente al gruppo Louis Roederer, Delas è una casa di grande serietà. È stata data priorità ai vigneti con un'ampia diffusione di impianti in selezione massale. L'azienda coltiva direttamente 30 ettari, di cui 10 in ottima posizione nell'Hermitage: 8 a Les Bessards e 2 a L'Ermite. La casa completa la propria gamma con l'acquisto di mosti o uve. Ammetto che a volte siamo un po’ scettici nei confronti dell’affinamento troppo marcato delle cuvée più prestigiose, che a nostro avviso meriterebbero di essere lavorate in modo da esaltarne maggiormente il frutto e la freschezza. Da notare che, dal 2019, la casa dispone di un nuovissimo impianto di vinificazione e ricevimento a Tain.
Wine Spectator
Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Jeb Dunnuck
Tenuta classificata come “Raccomandata”
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