Domaine de l'Engarran - Pays d'Oc La Lionne blanc 2021
«Ruggire di piacere»
Un Sauvignon al 100% proveniente da un assemblaggio di 3 parcelle, La Lionne bianco ha lo scopo di esprimere l'influenza meridionale su questo vitigno spesso varietale! Un sapiente equilibrio tra freschezza e dolcezza, riflesso del clima mediterraneo!
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Occhio
Colore giallo pallido, brillante e limpido
Naso
Con note di agrumi, fiori bianchi, pera e frutti esotici
Bocca
Equilibrato tra freschezza e rotondità, note esotiche e di pera controbilanciano note di mentolo e agrumi quasi allo zenzero, finale lungo e caratteristico.
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con sushi o spiedini thailandesi, branzino al finocchio, brandade di merluzzo o aragosta alla griglia, pollo marinato al limone, formaggi di capra e dolci alle mandorle o alle albicocche...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Ammiriamo l'energia e la sana ambizione delle due sorelle Diane e Constance, che gestiscono con dinamismo L'Engarran (50 ettari), disseminati intorno a una folie del XVIII secolo. Diane, responsabile della vinificazione, ricerca la precisione. Lo stile mette in risalto la grande maturità delle uve che rende i vini opulenti, con progressi nella qualità dei tannini, più fini e rotondi.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Il Ch. de l'Engarran è una "follia" montpelliéraine del XVIII secolo, classificata nell'Inventario nazionale dei monumenti storici. Tre generazioni di donne hanno reso questa tenuta di 55 ettari uno dei luoghi più belli dei Grés di Montpellier e Saint-Georges-d'Orques.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PASCAL H. Pubblicato su 11/02/2025
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