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Domaine de la Garance
Il Domaine de la Garance è una proprietà di 6 ettari e 50 are, situata a Caux, a nord di Pezenas, nella regione della Linguadoca.
Dal 1998, Murielle Clavier e Pierre Quinonero si dedicano alla produzione di vini rossi e bianchi di grande classe, provenienti da terroir complessi e variegati, costituiti da ciottoli villefranchiani, sedimenti argilloso-calcarei e detriti basaltici.
Il vigneto del Domaine de la Garance è gestito secondo i principi dell'agricoltura biologica e dal 2011 utilizza in particolare il traino animale.
I vini delDomaine de la Garance sonoprincipalmente a base di Carignan, il vitigno preferito della regione. Sono rappresentati dalle denominazioni Vin de France e AOC Coteaux du Languedoc.
Maggiori informazioni sul sito web La Garance
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