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Domaine Combe Blanche - Minervois La Livinière La Galine 2019

Minervois|Vino rosso

3.6/5 (8 clienti)

2*Étoiles

Hachette

90/100

RVF

piccante

potente

frutti neri

grigliate

«Un must della denominazione»

«Una cuvée abituata ai riconoscimenti (più volte Preferito) che nel 2019 conferma la sua ottima reputazione e il suo stile vivace. Al naso, frutta matura, timo e gariga. Al palato, corposità, belle note speziate, tannini ben integrati, una consistenza setosa e una freschezza preservata che conferisce grande vivacità ed eleganza all’insieme. Un must della denominazione.» (Le Guide Hachette 2023)

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Sito valutato

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Settore

Domaine Combe Blanche

Cuvée

La Galine

Annata

2019

Denominazione

Minervois

Regione

Linguadoca

Vitigni

60% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, esposti a sud a 200 m di altitudine

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Selezione delle parcelle, vinificazione separata, assemblaggio all’inizio dell’inverno

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Colore granato intenso

Naso

Gusto ricco di frutti neri con note speziate e di sottobosco

Palato

Generosa e corposa, con una struttura data da tannini di media intensità

Servire

A 16-17°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare in abbinamento a piatti della cucina mediterranea, grigliate, stufato provenzale o piatti speziati come il pollo tandoori...

Maggiori informazioni su Domaine Combe Blanche

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Bettane & Desseauve

Tenuta contrassegnata come “Selezionata” (Una tenuta o un’azienda che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell’intera gamma)

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2023) 2*stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino:

Una cuvée abituata ai riconoscimenti (più volte Preferito) che nel 2019 conferma la sua ottima reputazione e il suo stile vivace. Al naso, frutta matura, timo e gariga. Al palato, corposità, belle note speziate, tannini ben integrati, una consistenza setosa e una freschezza preservata che conferisce grande vivacità ed eleganza all’insieme. Un must della denominazione.

Informazioni sulla tenuta:

Guy Vanlancker, ex insegnante originario della Vallonia, nel 1981 si ritrovò, per uno scherzo del destino, sulle alte colline di Calamiac, dove iniziò a piantare vigneti su terreni allora abbandonati. Ha sviluppato con pazienza la tenuta, che si estende su 12 ettari, in fase di conversione al biologico, sulle colline di La Livinière. Suo figlio Ambroise ha rilevato la tenuta nel 2021.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2023) 90/100

Informazioni sul vino:

Una volta stappata, la gariga torna a dominare al naso. Al palato si presenta corposo, con tannini ben integrati e un finale caratterizzato da una nota di cisto.

Valutazione dei clienti

3.6/5

su 8 recensioni