Domaine Combe Blanche - Minervois La Livinière La Galine 2019
90/100
RVF
2*Étoiles
Hachette
«Un must della denominazione»
«Una cuvée abituata ai riconoscimenti (più volte Preferito come " Preferito) che nel 2019 conferma la sua ottima reputazione e il suo stile vivace. Al naso, frutta matura, timo e gariga. Al palato, corposità, belle note speziate, tannini ben integrati, una consistenza setosa e una freschezza preservata che conferisce grande vivacità ed eleganza all’insieme. Un must della denominazione.» (Le Guide Hachette 2023)
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Occhio
Colore granato intenso
Naso
Intenso, con sentori di frutti neri, spezie e sottobosco
Palato
Generoso e corposo, con tannini di media intensità
Servire
A 16-17°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene alla cucina mediterranea, alle grigliate, allo stufato provenzale o a piatti speziati come il pollo tandoori...
Bettane & Desseauve
Tenuta segnalata come «Selezionata» (Una tenuta o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2023) 2 stelle (Vino eccellente)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Una cuvée abituata ai riconoscimenti (più volte Preferito come Preferito) che nel 2019 conferma la sua ottima reputazione e il suo stile vivace. Al naso, frutta matura, timo e gariga. Al palato, corposità, belle note speziate, tannini ben integrati, una consistenza setosa e una freschezza preservata che conferisce grande vivacità ed eleganza all'insieme. Un must della denominazione.
Informazioni sulla tenuta:
Guy Vanlancker, ex insegnante originario della Vallonia, si ritrovò nel 1981, per uno scherzo del destino, sulle alte colline di Calamiac, dove iniziò a piantare vigneti su terreni allora abbandonati. Ha sviluppato con pazienza la tenuta, che si estende su 12 ettari, in fase di conversione al biologico, sulle colline di La Livinière. Suo figlio Ambroise ha rilevato la proprietà nel 2021.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 90/100
A proposito del vino:
Una volta aperto, il profumo della gariga torna a dominare l'olfatto. Al palato si presenta corposo, con tannini ben integrati e un finale caratterizzato da una nota di cisto.
Valutazione dei clienti
3.6/5
su 8 recensioni
Recensione e commento della signorina MARIE M. Pubblicato il 10/01/2024
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Nota e consiglio di M. ETIENNE M. Pubblicato su 19/12/2023
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Nota e consiglio di M. MARTIAL S. Pubblicato su 06/06/2023
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Nota e consiglio di M. PASCAL H. Pubblicato su 17/05/2023
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 25/03/2023
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Recensione e commento della sig.ra SANDRINE N. Pubblicato il 22/03/2023
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Nota e consiglio di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato su 20/03/2023
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Nota e consiglio di M. THOMAS C. Pubblicato su 01/03/2023
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