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Château de Cazeneuve

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Situato nel cuore della denominazione Pic St Loup, nel comune di Lauret, il vigneto del Il castello di Cazeneuve è un antico edificio risalente al IX secolo. Terroir privilegiato della Languedoc settentrionale, la denominazione Pic Saint-Loup gode di un clima unico, al tempo stesso più fresco e più piovoso, ed è caratterizzata da un mosaico di terreni prevalentemente argilloso-calcarei. Il vigneto è situato in un circo naturale addossato al Causse de l’Hortus, con diverse esposizioni, e raggruppa tre famiglie di terreni: i calcari duri, i detriti argilloso-calcarei e i calcari teneri su marne.

Lo Château de Cazeneuve è stato acquistato nel 1987 da André Leenhardt e nel corso degli anni ha subito diversi interventi di ristrutturazione. Il suo vigneto si estende oggi su 45 ettari ed è certificato per l’agricoltura biologica dal 2010. Lo Château de Cazeneuve segue un approccio familiare ed è oggi gestito dalla seconda generazione, nella persona di Quentin Leenhardt. La filosofia della tenuta consiste nel produrre vini Pic Saint Loup dalla forte identità. I vini dello Château de Cazeneuve sono l'espressione dei diversi terroir, leitmotiv nelle scelte di assemblaggio, vinificazione e affinamento.

Si è optato per una produzione esclusiva nel Pic Saint Loup, che combina quindi i vitigni Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan e Cinsault. Il vigneto a bacca bianca consente di produrre vini della Linguadoca a partire dai vitigni Roussanne, Marsanne, Grenache bianco, Vermentino e Viognier.

Maggiori informazioni sul sito di Cazeneuve

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