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Château de Cazeneuve

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Situato nel cuore della denominazione Pic St Loup, nel comune di Lauret, il vigneto del Il castello di Cazeneuve è un antico edificio risalente al IX secolo. Terroir privilegiato della Linguadoca settentrionale, la denominazione Pic Saint-Loup gode di un clima particolare, più fresco e piovoso, ed è costituita da un mosaico di terreni prevalentemente argilloso-calcarei. Il vigneto è situato in un circo naturale addossato al Causse de l'Hortus, con diverse esposizioni, e raggruppa tre famiglie di terreni: calcarei duri, detriti argilloso-calcarei e calcarei teneri su marne.

Il Château de Cazeneuve è stato acquistato nel 1987 da André Leenhardt e nel corso degli anni ha subito diverse ristrutturazioni. Il suo vigneto si estende oggi su 45 ettari ed è certificato biologico dal 2010. Lo Château de Cazeneuve è un'azienda a conduzione familiare, oggi gestita dalla seconda generazione, nella persona di Quentin Leenhardt. La filosofia della tenuta consiste nel produrre vini Pic Saint Loup dalla forte identità. I vini dello Château de Cazeneuve sono il risultato dei diversi terroir, leitmotiv nella scelta degli assemblaggi, della vinificazione e dell'affinamento.

Si è optato per una produzione esclusiva a Pic Saint Loup, combinando quindi i vitigni Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan e Cinsault. Il vigneto bianco permette di elaborare i Languedoc a partire dai vitigni Roussanne Marsanne Grenache bianco, Vermentino e Viognier.

Maggiori informazioni sul sito web Cazeneuve

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