Château de Cazeneuve - Pic Saint-Loup Cynarah 2020
Questa annata piacevole, ottenuta da una breve macerazione, esprime con semplicità il carattere fruttato, goloso e speziato del Pic Saint-Loup. Un frutto brillante nel bicchiere, che invita alla condivisione e alla convivialità attorno a una bella bistecca di manzo alla griglia!
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Occhio
Colore granato scuro
Naso
Aromi di piccoli frutti rossi maturi e spezie
Bocca
Fruttato piacevole, ottima bevibilità sul frutto, struttura morbida. Equilibrio tra una giusta acidità e un finale piacevole e goloso.
Servire
A 14-16°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare su una bella bistecca di manzo alla griglia, una tartara di tonno...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Il castello di Cazeneuve è un antico edificio le cui origini risalgono al IX secolo. I vigneti caduti in disuso all'inizio del XX secolo sono stati ripresi da André Leenhardt, che coltiva 25 ettari nella zona del Pic Saint-Loup. André produce ottimi vini bianchi. Buone notizie: la piccola annata Les Calcaires 2017 annuncia una svolta della tenuta verso vini densi, energici e raffinati. Di grande successo, è una perfetta espressione della mineralità che questo tipo di terreno conferisce ai vitigni classici della Linguadoca. Ci ha entusiasmato.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Il castello di Cazeneuve, antico edificio del IX secolo, sorge nel cuore della tenuta acquistata da André Leenhardt nel 1988 dopo gli studi di agronomia. Reimpianti, uscita dalla cooperativa, conversione al biologico (certificazione nel 2010): André Leenhardt è oggi uno dei viticoltori emblematici del Pic Saint-Loup, alla guida di un bellissimo vigneto di 35 ettari su terreni argilloso-calcarei.
Valutazione dei clienti
2.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. MASSIMILIANO G. Pubblicato su 12/03/2023
Piuttosto deluso da un vino che non è allo stesso livello degli altri Pic Saint-Loup che sono solito bere (i vini di Peyrus, tra gli altri). Non ritrovo affatto la brillantezza del frutto descritta nella scheda di degustazione di 1j1v, al contrario è piuttosto austero, ancora molto chiuso, con note amare un po' troppo marcate anche dopo la decantazione. Spero che 3-4 anni in bottiglia lo rendano migliore, anche se al momento non riesco a immaginarlo... Penso che si possa fare di meglio su questo terroir.
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 02/12/2022
Un vino entry-level senza complessità, ma dietro al quale si nasconde una piccola delizia in cui prevale l'intensità dei frutti rossi unita a note pepate. Il palato, succoso al punto giusto e dinamico, è sostenuto da tannini morbidi e fondenti. Questa esplosione di frutta, unita a una bella freschezza, si ritrova in un finale lungo e speziato. I vecchi vitigni di Cinsault apportano una notevole armonia e un piacere salivante garantito. Pronto da bere leggermente rinfrescato con bruschette di prosciutto nero di Bigorre e formaggio Ossau Iraty passate al forno, accompagnate da un'insalata di germogli. Punteggio = 4,1.
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Nota e consiglio di M. BRUNO R. Pubblicato su 11/02/2023
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Nota e consiglio di M. BENOIT A. Pubblicato su 23/11/2022
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