Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup 2021
91/100
RVF
"Un vino complesso e accattivante!
Una superba cuvée di una razza rara proveniente dalle alture del Pic Saint-Loup. Un succo impressionante dominato dal fruttato, con sentori di garighe e note speziate, equilibrato tra finezza e freschezza al palato. Una cuvée di punta da non perdere!
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Occhio
Colore viola intenso
Naso
Arioso e delizioso, con superbi sapori fruttati e note speziate seguite da un delicato tocco affumicato.
Bocca
Fresco, elegante e saporito, con note di ciliegia, ribes e lampone e una struttura armoniosa.
Servire
A 15°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2034
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con agnello confit delle 7, costata di manzo marmorizzata, colombo, coniglio in casseruola, maiale saltato con olive, dolci al cioccolato...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Christophe Peyrus, del rinomato Clos Marie, affiancato da tre amici, ha rilevato una tenuta sul terroir di Cazevieille, nel Pic Saint-Loup, in zone calcaree a oltre 300 metri di altitudine, nel punto più alto della denominazione. La tenuta ha 8,5 ettari in produzione, prevalentemente Syrah con Grenache. La tenuta produce due vini rossi, tra cui lo Sputnik, e un vino bianco. Poiché questi vini delicati non sono ben protetti, devono essere trasportati e conservati con la stessa cura dei vini di Clos Marie. La cuvée de pic saint-loup 2018 ci ha impressionato.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 91/100
Domaine noté (guida 2022) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul vino :
Pic-Saint-Loup non è un vino denso, ma è polveroso e digeribile. Un vino caratterizzato da un potente pepe, un palato morbido e fresco e molta sapidità. Si colloca tra i grandi successi dell'Annata.
Informazioni sul dominio :
Si sta scrivendo una nuova pagina per questa tenuta, situata sulle alture della denominazione, l'unica nel villaggio di Cazevieille. Acquistato nel 2019 da Jean-Pierre Girard (già proprietario di una tenuta a Valflaunès), Clos des Reboussiers proseguirà sulla falsariga della tenuta precedentemente denominata Christophe Peyrus, tracciata fin dalla prima Annata del 2013. Christophe Peyrus garantirà la continuità e rimarrà a disposizione per assicurare che questo piccolo gioiello (con i suoi terroir unici di selce, dolomia e calcare rosa) continui a svilupparsi. Jean Vallon, il geniale artista che sta dietro al progetto, crea ogni anno un'etichetta originale per il vino rosso e lo Spoutnik, il famoso tino di cemento spaziale, rimane saldamente al suo posto nella cantina quadrata!
PREZZO DI PROPRIETÀ
21
.90
Cash Back 2.00%
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