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Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2024

Name: Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2024
Brand: Cave de L'Ormarine
Rating: 4 (9 reviews)

Picpoul de Pinet|Vino bianco

4/5 (9 clienti)

Médaille d'or - Occitanie

Vinalies Nationales

picpoul

frutta esotica

ostriche e frutti di mare

"Generoso e saporito, un ottimo esempio della denominazione e il compagno ideale per le ostriche e i frutti di mare!

Questa cuvée ha un colore giallo oro con riflessi verdi. Entusiasmante, rivela intensi aromi di frutta esotica, seguiti da scorze di agrumi candite. Al palato è splendidamente equilibrato e rotondo.

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Sito annotato

20833 opinioni

-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Cave de L'Ormarine

Cuvée

Duc de Morny

Annata

2024

Designazione

Picpoul de Pinet

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

100% Piquepoul, âge moyen des vignes 15 ans

I terroir

Vigneto piantato su colline con alternanza di pinete e macchia, terreno argilloso-calcareo e sassoso.

Viticoltura

Sostenibile e ragionato, Terra Vitis e certificazione HVE

Raccolta

A maturità ottimale, di notte, selezione delle parcelle

Vinificazione

Macerazione prefermentativa a freddo, pressatura pneumatica a bassa pressione, fermentazione alcolica a bassa temperatura in tini a temperatura controllata, filtrazione.

Allevamento

In vasche

Contenuto alcolico

12%

Occhio

Colore giallo paglierino con riflessi verdi luminosi

Naso

Intenso e delizioso, con note di agrumi, limone, cedro e frutta a polpa bianca (pera).

Bocca

Ampio e delicato, con grande finezza. Note di frutta a polpa bianca e agrumi. Il finale è lungo e delicato, ma fresco ed equilibrato.

Servire

Tra 10° e 12° C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Un ottimo accompagnamento per bouillabaisse, zuppe e fricassee di pesce, seppie e piatti mediterranei in salsa, frutti di mare e crostacei, e può essere servito anche come aperitivo...

Ulteriori informazioni su Cave de L'Ormarine

Ulteriori informazioni su Picpoul de Pinet

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Cooperativa fondata nel 1922, L'Ormarine - ex Association des producteurs de vins blancs de Pinet - è uno dei principali attori nella difesa della denominazione Picpoul-de-Pinet. Dopo la fusione con le grotte di Villeveyrac (2009) e Cournonterral (2014), e poi nel 2017 con le grotte di Saint-Hippolyte-du-Fort e Vias, conta oggi 500 soci e 2.500 ettari, 520 dei quali dedicati alla sola uva Picpoul.

Vinalies Nationales

Vino valutato Medaglia d'oro - Occitanie

Valutazione del cliente

4/5

sul 9 recensioni