Mas Cal Demoura - Terrasses du Larzac Terre de Jonquières 2023

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Rigore e cura, intelligenza e precisione, oltre a una chiara visione di cosa sia un grande vino, hanno portato i rossi del talentuoso Vincent Goumard ai vertici. Si inserivano in un classicismo esemplare che non scivolava mai nell’austerità. L’evoluzione verso una sensualità travolgente, senza perdere nulla di queste qualità, costituisce il culmine di un ciclo in cui dominano la precisione e la finezza dei tannini. I bianchi progrediscono, in particolare con una cuvée dall’incredibile freschezza. Novità del 2020: passaggio alle bottiglie di tipo borgognone per l’intera gamma.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Terres de Jonquières, uno stile di grande equilibrio: raffinato, affumicato, corposo, con note fruttate vivaci e tannini morbidi che lasciano presagire un ottimo invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta:

Dopo un primo percorso professionale nel settore della consulenza, nel 2004 Vincent e Isabelle Goumard hanno rilevato questa splendida tenuta fondata all’inizio degli anni ’90 da Jean-Pierre Jullien. In precedenza avevano visitato una ventina di aziende vinicole nella Linguadoca e nel Rossiglione, ma la forza di questo luogo, nel cuore delle Terrasses du Larzac, li ha conquistati. La coppia ha subito dimostrato tutta la portata del proprio talento, con una comprensione molto approfondita dei propri appezzamenti e delle variazioni geologiche, un rispetto per la vegetazione e un’elevata esigenza viticola. Nel corso degli anni, lo stile si è affinato, con vini sempre più delicati e complessi, dalla struttura elegante e con una magnifica tenuta nel tempo. Il Mas Cal Demoura è senza dubbio uno dei punti di riferimento della regione. Dopo Annata interessante, ma leggermente al di sotto delle aspettative, la tenuta ha prodotto dei 2022 superbi. La terza stella è chiaramente nel mirino.