Un Grand de Loire proveniente da uno dei migliori terroir dell'Anjou!
RVF 16,5/20Guida Hachette 2008 2**Bettane & Desseauve 16/20, Parigi 2006 Medaglia d'oroLe Castello di Fesles è famosa in tutto il mondo per l'eccezionale qualità dei suoi vini. Robert Parker scrive: " Questo campo costituisce da solo una categoria ". Punto di riferimento per i Bonnezeaux, produce anche ottimi Angiò rossi e bianchi secchi, come questa cuvée, 100% chenin, del leggendario "La Chapelle"Questo è il vino di più alta qualità della tenuta. È un Anjou bianco secco di grande eleganza che conferma la grande espressione di un terroir favoloso!
Acquista i tuoi vini Fesles al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul primo ordine
Occhio
Colore giallo paglierino con riflessi brillanti.
Naso
Un naso dominato da felce, fiori di tiglio e sambuco
Bocca
Al palato è molto equilibrato, con un attacco rotondo e setoso. Nessuna acidità chiaramente percepibile. Aromi complessi di frutta secca (nocciola, mandorla), sambuco e pane tostato. Finale molto lungo.
Servire
decantare a 12° C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2007
Apogeo
2008
Bevete prima
2014
Produzione
55.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Accompagne très bien les poissons en sauce (Brochet ou Saumon au beurre blanc, filet de Sole, Lotte…), de multiples crustacés grillés ou cuits au court-bouillon, viandes blanches en sauce et fromages de chèvre. Ex :Un brochet au beurre blanc, un filet de sole, un gratin d'écrevisses, une blanquette de lotte...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2015) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Situato vicino al villaggio di Bonnezeaux, famoso per i suoi grandi vini dolci, questo château offre una vista mozzafiato sulla valle del Layon. Su queste colline si producevano grandi vini già mille anni fa e oggi il nuovo proprietario vuole continuare questa storia di eccellenza e lavorare per produrre grandi bianchi della Loira.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione delle tenute (guida 2009) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Situata in un microclima eccezionalmente favorevole allo sviluppo della muffa nobile, Fesles è per Bonnezeaux quello che Yquem è per Sautemais: la memoria del cru e il custode di uno stile di Chenin corposo e vivace. Oggi, l'équipe di Bernard Germain, seguendo le orme del pasticcere Gaston Lenôtre, mantiene la tradizione e sviluppa la gamma dei bianchi secchi, la nuova sfida di Fesles.
Valutazione del cliente
3/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ALAIN C. Pubblicato su 22/10/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 08/09/2013
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Scoprite gli altri vini della tenuta
