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Château de Fesles - Bonnezeaux 2010

Name: Château de Fesles - Bonnezeaux 2010
Brand: Château de Fesles
Rating: 4.4 (5 reviews)

Bonnezeaux|Vino bianco

4.4/5 (5 clienti)

17,5/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

Gault & Millau

«Profumo di pan di zenzero, ananas fresco, con una giusta tensione sul finale e un retrogusto di albicocca secca. » (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2015). Un Bonnezeaux molto espressivo, segno di grande concentrazione. Frutta candita, pera, ananas, un tocco legnoso e speziato, sottilmente mentolato... Non manca nulla per un piacere garantito!

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Sito valutato

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Settore

Château de Fesles

Annata

2010

Denominazione

Bonnezeaux

Regione

Loira

Vitigni

100% Chenin

Terroir

argilloso-scistoso con fataniti, pendii esposti a sud-est/sud-ovest

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

tradizionale in botti di rovere da 400 litri

Grado alcolico

13%

Occhio

colore giallo dorato con riflessi verdi

Naso

Molto espressivo, segno di grande concentrazione. Frutta candita, pera, ananas. Sentori legnosi e speziati. Note tostate e mentolate.

Bocca

L'attacco è cremoso, con un finale molto lungo, aromi di frutta esotica.

Servire

in caraffa a 12 °C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2014

Bere prima

2040

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con formaggi erborinati (Roquefort), una torta al cioccolato fondente...

Maggiori informazioni su Château de Fesles

Maggiori informazioni su Bonnezeaux

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2015) 17,5/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2015) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Profumo di pan di zenzero, ananas fresco, con una giusta tensione sul finale e un retrogusto di albicocca secca.

Informazioni sulla tenuta:

Situato vicino al villaggio di Bonnezeaux, famoso per i suoi grandi vini liquorosi, questo castello offre una vista mozzafiato sulla valle del Layon. Già mille anni fa su queste colline si producevano grandi vini e oggi il suo nuovo proprietario desidera continuare questa tradizione di eccellenza e lavorare per ottenere grandi vini bianchi della Loira.

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato 16,5/20 (Ottimo)

A proposito del vino:

Apprezziamo il sottile mix di agrumi e note balsamiche che danzano incessantemente sulle nostre papille gustative. Ci piace anche la trama cremosa e limpida che sembra svanire nel finale, lasciando che il frizzante aroma degli agrumi si spenga.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2009) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Situato in un microclima eccezionalmente favorevole allo sviluppo della muffa nobile, Fesles è per Bonnezeaux ciò che Yquem è per Sautemais: la memoria del cru e il custode di uno stile di Chenin ampio e di grande classe. Oggi, il team di Bernard Germain, sulle orme del pasticcere Gaston Lenôtre, mantiene viva la tradizione e allo stesso tempo fa progredire la gamma dei bianchi secchi, nuova scommessa di Fesles.

Valutazione dei clienti

4.4/5

su 5 recensioni