Domaine de la Butte - Bourgueil Les Perrières 2021
93/100
Bettane & Desseauve
«Questa magnifica annata vi conquisterà con il suo carattere intenso e ricco di emozioni»
Prodotto con vecchi vitigni di Cabernet Franc, Les Perrières offre una bella concentrazione e densità, pur mantenendo una grande freschezza. Intensi aromi di frutti rossi estivi e spezie si rivelano con grande eleganza. Da conservare ancora per diversi anni in cantina per ottenere la sua vera dimensione.
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Occhio
Bel colore rosso granato
Naso
Affascinante, con intensi aromi di frutti rossi estivi e spezie
Bocca
Morbido e corposo, perfettamente equilibrato e con un finale persistente.
Servire
A 15-16°C
Aprire
Da lasciare decantare per diverse ore
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con piatti a base di selvaggina, carni in salsa o stufate, patate fondenti, costolette di agnello...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 93/100
Tenuta valutata (guida 2025) 5*stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo la scomparsa del padre, figura carismatica nel panorama vitivinicolo mondiale, Jean-Philippe Blot ha preso le redini dell'azienda, aiutato da un team tecnico e agricolo affiatato. Ciò garantisce nel modo migliore la continuità di questa tenuta di punta del vigneto francese, che si distingue per i suoi vini sempre equilibrati, dall'intensa aromaticità e dalla grande profondità.
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