Domaine de la Butte - Bourgueil Mi-Pente 2021
93/100
Bettane & Desseauve
«Impressionante per la sua concentrazione, un grande vino da invecchiamento!»
Bourgueil di alto livello firmato Jacky Blot, questa grande cuvée dai deliziosi aromi di frutti rossi, menta piperita e liquirizia sviluppa tutta la sua complessità all'assaggio. I tannini armoniosi e setosi sottolineano la sua altissima qualità. Il palato vi stupirà per la sua lunghezza.
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Occhio
Abito Violine brillante
Naso
Aromi di frutti rossi (maturi, ciliegie...), con delicate note speziate, di liquirizia e menta piperita.
Bocca
Potente e complesso, fruttato ben presente, con note animali e incredibile persistenza.
Servire
A 16-17°C
Aprire
Da lasciare decantare per diverse ore
Bere prima
2035+
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni in salsa ridotta o concentrata, agnello, selvaggina, gratin dauphinois...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 93/100
Tenuta valutata (guida 2025) 5*stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo la scomparsa del padre, figura carismatica nel panorama vitivinicolo mondiale, Jean-Philippe Blot ha preso le redini dell'azienda, aiutato da un team tecnico e agricolo affiatato. Ciò garantisce nel modo migliore la continuità di questa tenuta di punta del vigneto francese, che si distingue per i suoi vini sempre equilibrati, dall'intensa aromaticità e dalla grande profondità.
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