Domaine Philippe Alliet

Il Domaine Philippe Alliet è il fiore all'occhiello della denominazione Chinon, un'altra Perla della Valle della Loira. Philippe Alliet e sua moglie Claude gestiscono i vigneti della tenuta con il massimo rigore dal 1978. I 17 ettari di vigneto del Domaine Philippe Alliet si trovano nei comuni di Chinon e Cravant-les-Coteaux. Le diverse parcelle sono utilizzate per produrre cuvée di grande carattere, come la cuvée "Vielles vignes", ottenuta da viti di età compresa tra 40 e 70 anni nelle parcelle di Cravant, o le cuvée "L'Huisserie" e "Coteaux du Noiré".

I vini di Chinon di Philippe Alliet trascendono letteralmente il vitigno Cabernet franc su magnifiche parcelle esposte a sud e piantate in terreni argillo-calcarei e argillo-silicei. Il lavoro sul terroir viene svolto in modo sostenibile, con trattamenti attentamente ponderati, rese controllate e vendemmia manuale. I vini del Domaine Philippe Alliet sono diventati dei punti di riferimento nella Valle della Loira!