Domaine des Deux Vallées

Adagiato sulla sporgenza dell'Anjou, con vista sulla Valle della Loira e su Layon, il nuovo Domaine des Deux Vallées domina. René Socheleau e suo figlio Philippe hanno rilevato e modernizzato la tenuta di 44 ettari, costituita da un mosaico di terreni prevalentemente scistosi. Su questo terroir eccezionale e vicino al Layon, un affluente della Loira che produce nebbie mattutine, le condizioni sono favorevoli allo sviluppo della muffa nobile, consentendo allo Chenin di produrre uno dei migliori bianchi dolci.