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Domaine des Deux Vallées - Coteaux du Layon Clos de la Motte 2023 (Dolce) 50cl

Domaine des Deux Vallées - Coteaux du Layon Clos de la Motte 2023 (Liquoreux) 50cl

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

gourmet
ampio
frutta candita
foie gras

"Un grande liquore per il piacere e la condivisione, un superbo successo!

"Un Preferito da aggiungere a una lista molto lunga per la famiglia Socheleau, specialista in dolci d'Anjou. Questo vino dolce seduce immediatamente con i suoi aromi diabolicamente deliziosi di frutta stufata e stramatura, in particolare fichi, datteri e albicocche. Al palato, il vino è ricco, grasso, corposo e complesso, ma mai pesante, con una bella freschezza di menta e una notevole persistenza. Un vino di grande piacere da condividere, ora e nel decennio a venire". (Le Guide Hachette des Vins 2025).

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Sito annotato
20832 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine des Deux Vallées

Cuvée

Clos de la Motte

Annata

2023

Designazione

Coteaux du Layon

Regione

Loira

Varietà d'uva

Chenin

I terroir

Poudingue

Viticoltura

Certificato ad alto valore ambientale

Raccolta

Manuale con cernita successiva di uve di muffa nobile

Vinificazione

Fermentazione in vasche di acciaio inox a bassa temperatura

Allevamento

In vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

11%

Zuccheri residui

125 g/l

Occhio

Colore giallo oro

Naso

Gourmand, sentori di frutta stufata, frutta esotica, fichi, datteri e albicocche

Bocca

Ricco, corposo e complesso, bella freschezza di menta, superba lunghezza

Servire

A 10°C

Bevete prima

2040+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con foie gras, pollame allo spiedo o come dessert con crostate di frutta gialla...

Ulteriori informazioni su Domaine des Deux Vallées

Ulteriori informazioni su Coteaux du Layon

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Un Preferito da aggiungere alla lunghissima lista della famiglia Socheleau, specialista in dolci d'Anjou. Questo vino dolce seduce immediatamente con i suoi aromi diabolicamente deliziosi di frutta stufata e stramatura, in particolare fichi, datteri e albicocche. Al palato, il vino è ricco, grasso, corposo e complesso, ma mai pesante, con una bella freschezza di menta e una notevole persistenza. Un grande vino da condividere, ora e nel decennio a venire.

Informazioni sul dominio :

René Socheleau e suo figlio Philippe hanno rilevato e ristrutturato questa tenuta di 44 ettari nel 2001, costruendo una nuova cantina sulla corniche dell'Anjou, con vista sulle valli della Loira e del Layon. I loro vini sono regolarmente presenti nella Guida.

Valutazione del cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

sul 1 recensioni

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Nota e consiglio di M. ETIENNE M. Pubblicato su 07/03/2025

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