20853 recensioni dei clienti

Domaine des Deux Vallées - Coteaux du Layon Chaume 1er Cru 2022 (Liquoreux)

Name: Domaine des Deux Vallées - Coteaux du Layon Chaume 1er Cru 2022 (Liquoreux)
Brand: Domaine des Deux Vallées
Rating: 4.3 (7 reviews)

Coteaux du Layon Chaume|Vino bianco

4.3/5 (7 clienti)

2*Étoiles

Hachette

complesso

foie gras

liquoroso

1° cru

« Liquore rinomato per la sua ricchezza e concentrazione, dove la freschezza è all'appuntamento! »

«Coniugando ricchezza, complessità e freschezza, questo Chaume è semplicemente impeccabile. Le note di frutta candita e mela calda al burro si fondono armoniosamente in una materia di grande volume, ampia e sfumata, che si protrae in un finale lungo e piacevole con sentori di mela cotogna.» (Le Guide Hachette des Vins 2025).

Acquista i tuoi vini Deux Vallées al miglior prezzo in vendita privata!

Sito valutato

20853 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine des Deux Vallées

Cuvée

Chaume 1er Cru

Annata

2022

Denominazione

Coteaux du Layon Chaume

Regione

Loira

Vitigni

Chenin (20 ans d'âge)

Terroir

Puddingstone

Viticoltura

Certificato di Alto Valore Ambientale

Vendemmia

Manuale con successive selezioni di uve affette da muffa nobile (fine ottobre-inizio novembre)

Vinificazione

Tradizionale e accurata, fermentazione in vasche di acciaio inox a bassa temperatura.

Allevamento

In serbatoi di acciaio inox

Grado alcolico

11%

Zuccheri residui

140 g/l

Occhio

Bellissimo colore giallo paglierino chiaro

Naso

Franco e generoso, con aromi di fiori bianchi e spezie dolci, note tostate e affumicate.

Bocca

Ricco e succoso, bel volume, superbo finale di mela cotogna.

Servire

A 9° - 10°C

Guardia

20 anni e oltre

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un foie gras, con piatti asiatici, come un curry thailandese di pollo o pesce...

Maggiori informazioni su Domaine des Deux Vallées

Maggiori informazioni su Coteaux du Layon Chaume

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 2*stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Coniugando ricchezza, complessità e freschezza, questo Chaume è semplicemente impeccabile. Le note di frutta candita e mela calda al burro si fondono armoniosamente in una materia di grande volume, ampia e sfumata, che si protrae in un finale lungo e piacevole di mela cotogna.

Informazioni sulla tenuta:

René Socheleau e suo figlio Philippe hanno rilevato e ristrutturato questa tenuta di 44 ettari nel 2001, costruendo una nuova cantina situata sulla corniche angevine, affacciata sulle valli della Loira e del Layon. I loro vini sono regolarmente presenti nella Guida.

Valutazione dei clienti

4.3/5

su 7 recensioni