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Domaine des Deux Vallées - Coteaux du Layon Chaume 1er Cru 2022 (Liquoreux)

Name: Domaine des Deux Vallées - Coteaux du Layon Chaume 1er Cru 2022 (dolce)
Brand: Domaine des Deux Vallées
Rating: 4.3 (7 reviews)

Coteaux du Layon Chaume|Vino bianco

4.3/5 (7 clienti)

2*Étoiles

Hachette

complesso

foie gras

liquore

1er cru

"Un vino liquoroso rinomato per la sua ricchezza e concentrazione, dove la freschezza è all'ordine del giorno!

"Una miscela perfetta di ricchezza, complessità e freschezza. Note di frutta candita e di calda mela imburrata confluiscono felicemente in un corpo di grande volume, ampio e sfumato, teso in un lungo e bellissimo finale di mela cotogna". (Le Guide Hachette des Vins 2025).

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Sito annotato

20833 opinioni

-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine des Deux Vallées

Cuvée

Chaume 1er Cru

Annata

2022

Designazione

Coteaux du Layon Chaume

Regione

Loira

Varietà d'uva

Chenin (20 ans d'âge)

I terroir

Poudingue

Viticoltura

Certificato ad alto valore ambientale

Raccolta

Manuale con cernita successiva delle uve con muffa nobile (fine ottobre/inizio novembre)

Vinificazione

Tradizionale e meticolosa, fermentazione in tini di acciaio inox a bassa temperatura

Allevamento

In vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

11%

Zuccheri residui

140 g/l

Occhio

Un bel colore paglierino chiaro e dorato

Naso

Franca e generosa, con aromi di fiori bianchi e spezie dolci, note tostate e affumicate.

Bocca

Ricco e sapido, buon volume, superbo finale di mela cotogna

Servire

AT 9° - 10°C

Guardia

20 anni e oltre

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con foie gras, piatti asiatici come pollo o pesce al curry...

Ulteriori informazioni su Domaine des Deux Vallées

Ulteriori informazioni su Coteaux du Layon Chaume

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Stelle (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Questo Chaume combina alla perfezione ricchezza, complessità e freschezza. Note di frutta candita e di calda mela imburrata fluiscono felicemente attraverso un corpo corposo, ampio e ricco di sfumature, che si estende fino a un lungo e bellissimo finale di mela cotogna.

Informazioni sul dominio :

René Socheleau e suo figlio Philippe hanno rilevato e ristrutturato questa tenuta di 44 ettari nel 2001, costruendo una nuova cantina sulla corniche dell'Anjou, con vista sulle valli della Loira e del Layon. I loro vini sono regolarmente presenti nella Guida.

Valutazione del cliente

4.3/5

sul 7 recensioni