Domaine de La Roche Moreau - Coteaux du Layon Saint Aubin 2023
2*Étoiles
Hachette
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
« Preferito vero e proprio " Preferito questa annata, con un ottimo rapporto qualità-prezzo»
«Ricco di frutta ed eleganza, questo vino dolce sprigiona al naso splendidi aromi di frutta candita e agrumi, che prendono poi vita in un palato ampio, corposo, ricco senza eccessi, di grande persistenza e freschezza. Ancora una volta un Layon straordinario, che verrebbe voglia di abbinare a un ceviche di spigola agli agrumi.» (Le Guide Hachette 2026). Presenza di cristalli di tartrato che non alterano in alcun modo la qualità del prodotto; versare con cautela.
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Occhio
Colore giallo dorato intenso
Naso
Ottima intensità aromatica, con note complesse di frutta candita, agrumi, albicocca e fiori bianchi
Palato
Ampio e generoso, ben equilibrato, senza eccessi, con un finale persistente e di grande freschezza
Servire
Tra gli 8 e i 10 °C
Da bere prima
2031 e oltre
Abbinamenti cibo-vino
Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente a foie gras, filetti di anatra affumicati, formaggi erborinati, dessert alla frutta, gelati e sorbetti…
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 2*stelle (Vino eccellente)
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Ricco di frutta ed eleganza, questo vino dolce sprigiona al naso splendidi aromi di frutta candita e agrumi, che poi prendono vita in un palato ampio, corposo, ricco senza eccessi, di grande persistenza e freschezza. Ancora una volta un Layon straordinario, che verrebbe voglia di abbinare a un ceviche di spigola agli agrumi.
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta di 28 ettari, gestita dalla famiglia Davy da cinque generazioni, si trova sulla Corniche angevine, tra le valli della Loira e del Layon. L'antica cantina è classificata (XVII secolo) e la cantina è situata in una miniera di carbone in disuso, dove maturano i vini da invecchiamento. Un valore sicuro dell'Anjou viticolo, spesso in primo piano per i suoi vini liquorosi, i Coteaux-du-Layon e i Quarts-de-Chaume in particolare.
Concours des vins de Mâcon
Vino premiato con la Medaglia d'Oro
PREZZO 1JOUR1VIN
13
.90
Cashback | 2.00%