Domaine de La Roche Moreau - Coteaux du Layon Saint Aubin 2023
2*Étoiles
Hachette
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
"VERO Preferito per questa annata, con un rapporto qualità-prezzo superbo »
"Tutto frutto ed eleganza, questo vino dolce sprigiona al naso deliziosi aromi di frutta candita e agrumi, che poi prendono vita in un palato ampio e corposo, ricco senza essere eccessivo, con grande persistenza e freschezza. Ancora una volta, un Layon notevole, che si abbinerebbe bene a una ceviche di branzino agli agrumi". (Le Guide Hachette 2026). La presenza di cristalli di tartaro non pregiudica in alcun modo la qualità del prodotto, che va versato con cura.
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Occhio
Giallo oro intenso
Naso
Profumi molto intensi, con note complesse di frutta candita, agrumi, albicocca e fiori bianchi.
Bocca
Ampio e generoso, ben equilibrato, senza eccessi, con un finale persistente e grande freschezza.
Servire
Tra 8 e 10°C
Bevete prima
2031 e oltre
Abbinamento cibo-vino
Eccellente come aperitivo, si abbina perfettamente a foie gras, filetti d'anatra affumicati, formaggi erborinati, dessert di frutta, gelati e sorbetti...
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2026) 2*Stelle (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Tutto frutto ed eleganza, questo vino dolce sprigiona al naso deliziosi aromi di frutta candita e agrumi, che poi prendono vita in un palato ampio e corposo, ricco senza essere eccessivo, con grande persistenza e freschezza. Ancora una volta, un Layon notevole, che si abbina bene al ceviche di branzino agli agrumi.
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta di 28 ettari, gestita dalla famiglia Davy da cinque generazioni, si trova sulla Corniche angevine tra le valli della Loira e del Layon. La vecchia cantina è tutelata (XVII secolo) e la cantina è ospitata in una miniera di carbone in disuso, dove maturano i vini da invecchiamento. Questa è una delle migliori regioni vitivinicole dell'Anjou, spesso alla ribalta per i suoi vini dolci, in particolare i coteaux-du-layon e i quarts-de-chaume.
Concours des vins de Mâcon
Vino valutato Medaglia d'Oro
PREZZO 1JOUR1VIN
12
.90
Cash Back 2.00%
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