Domaine de La Roche Moreau - Coteaux du Layon Saint Aubin 2023
2*Étoiles
Hachette
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
« Preferito vero Preferito questa annata, con un ottimo rapporto qualità/prezzo »
«Ricco di frutta ed eleganza, questo vino liquoroso sprigiona al naso splendidi aromi di frutta candita e agrumi, che poi prendono vita in un palato ampio, ampio, ricco senza eccessi, di grande persistenza e freschezza. Ancora una volta un Layon straordinario, che vorremmo provare su un ceviche di spigola agli agrumi.» (Le Guide Hachette 2026). Presenza di cristalli di tartaro che non alterano in alcun modo la qualità del prodotto, versato con cautela.
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Occhio
Colore giallo oro intenso
Naso
Ottima intensità aromatica, note complesse di frutta candita, agrumi, albicocca, fiori bianchi.
Bocca
Ampio e generoso, ben equilibrato, senza eccessi, con un finale persistente e di grande freschezza.
Servire
Tra 8 e 10 °C
Bere prima
2031 e oltre
Abbinamenti cibo/vino
Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente a foie gras, filetti di anatra affumicati, formaggi erborinati, dessert alla frutta, gelati e sorbetti...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 2*stelle (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Ricco di frutta ed eleganza, questo vino liquoroso sprigiona al naso splendidi aromi di frutta candita e agrumi, che poi prendono vita in un palato ampio, ampio, ricco senza eccessi, di grande persistenza e freschezza. Ancora una volta un Layon straordinario, che vorremmo provare con un ceviche di spigola agli agrumi.
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta di 28 ettari, gestita dalla famiglia Davy da cinque generazioni, è situata sulla Corniche angevine, tra le valli della Loira e del Layon. La vecchia cantina è classificata (XVII secolo) e la cantina è situata in una miniera di carbone dismessa, dove maturano i vini da invecchiamento. Un valore sicuro della viticoltura dell'Anjou, spesso in primo piano per i suoi vini liquorosi, i suoi coteaux-du-layon e i suoi quarts-de-chaume in particolare.
Concours des vins de Mâcon
Vino premiato con la Medaglia d'Oro
PREZZO 1JOUR1VIN
12
.90
Cash Back | 2.00%
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