Domaine de La Roche Moreau - Quarts de Chaume Grand Cru 2023
3*Coup de Coeur
Hachette
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
"Un successo sfolgorante! Un Quarts de Chaume ideale per le vostre feste".
"Un'annata dopo l'altra per la famiglia Davy, che ancora una volta ha prodotto un vino dolce di grande qualità. Al naso emergono fini note tostate, seguite da frutta bianca candita e albicocca. Al palato si arricchisce di sapori gourmet di prugna e miele, intenso ma perfettamente equilibrato, molto seducente, un connubio ideale di volume, finezza, freschezza e generosità. Da servire con pesce nobile o capesante in padella". (Le Guide Hachette 2026)
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Occhio
Colore giallo intenso con riflessi ambrati
Naso
Aromi complessi di agrumi, fichi, prugne e confettura di mele cotogne che evolvono dopo 5-10 anni in note di legno pregiato, frutta candita, miele e mandorle grigliate.
Bocca
Ampio e potente, armonico, delicatamente fresco ed equilibrato, tannini morbidi, finale fine e lunghissima persistenza.
Servire
Tra 8 e 10°C
Bevete prima
2032 e oltre
Abbinamento cibo-vino
Eccellente come aperitivo, si abbina perfettamente a foie gras, aragosta, poularde de Bresse, un ottimo formaggio Roquefort, gelati e dessert...
Guide Hachette des vins
Voto (guida 2026) 3*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Un'annata dopo l'altra per la famiglia Davy, che ancora una volta ha prodotto un vino dolce di grande qualità. Al naso emergono fini note tostate, seguite da frutta bianca candita e albicocca. Al palato si arricchisce di sapori gourmet di prugna e miele, intenso ma perfettamente equilibrato, molto seducente, un connubio ideale di volume, finezza, freschezza e generosità. Da abbinare a pesci nobili o capesante in padella.
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta di 28 ettari, gestita dalla famiglia Davy da cinque generazioni, si trova sulla Corniche angevine tra le valli della Loira e del Layon. La vecchia cantina è tutelata (XVII secolo) e la cantina è ospitata in una miniera di carbone in disuso, dove maturano i vini da invecchiamento. Questa è una delle migliori regioni vitivinicole dell'Anjou, spesso alla ribalta per i suoi vini dolci, in particolare i coteaux-du-layon e i quarts-de-chaume.
Concours des vins de Mâcon
Vino valutato Medaglia d'Oro
PREZZO 1JOUR1VIN
39
.90
Cash Back 2.00%
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