Domaine de La Roche Moreau - Quarts de Chaume Grand Cru 2023
3*Coup de Coeur
Hachette
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
«Un successo strepitoso! Un Quarts de Chaume perfetto per le vostre feste di fine anno»
«Gli anni si susseguono e si assomigliano per i Davy, che firmano ancora una volta un ottimo vino dolce. Al naso si svelano sottili note tostate, seguite da frutta bianca candita e albicocca. Una gamma che si arricchisce di golosi sapori di prugna secca e miele in un palato intenso ma perfettamente equilibrato, molto seducente, un connubio ideale tra volume, finezza, freschezza e generosità. Da abbinare a un pesce pregiato o a capesante saltate in padella.» (Le Guide Hachette 2026)
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Occhio
Colore intenso, giallo con riflessi ambrati
Naso
Aromi complessi di agrumi, fichi, prugne secche e marmellata di mele cotogne, che dopo 5-10 anni evolvono verso note di legni pregiati, frutta candita, miele e mandorle tostate
Palato
Corposo e potente, armonioso, delicatamente fresco ed equilibrato, con tannini ben integrati, bella finezza e un finale molto lungo
Servire
Tra gli 8 e i 10 °C
Bere prima
2032 e oltre
Abbinamenti cibo-vino
Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente a foie gras, aragosta, pollo di Bresse, un buon roquefort, gelati e dessert...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 3*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Gli anni passano e si susseguono per i Davy, che ancora una volta firmano un ottimo vino dolce. Al naso si svelano sottili note tostate, seguite da frutta bianca candita e albicocca. Una gamma che si arricchisce di golosi sapori di prugna secca e miele in un palato intenso ma perfettamente equilibrato, molto seducente, un connubio ideale tra volume, finezza, freschezza e generosità. Da abbinare a un pesce pregiato o a capesante saltate in padella.
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta di 28 ettari, gestita dalla famiglia Davy da cinque generazioni, si trova sulla Corniche angevine, tra le valli della Loira e del Layon. L'antica cantina è classificata (XVII secolo) e la cantina è situata in una miniera di carbone in disuso, dove maturano i vini da invecchiamento. Un valore sicuro dell'Anjou viticolo, spesso in primo piano per i suoi vini liquorosi, i Coteaux-du-Layon e i Quarts-de-Chaume in particolare.
Concours des vins de Mâcon
Vino premiato con la Medaglia d'Oro
PREZZO 1JOUR1VIN
39
.90
Cashback | 2.00%
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