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Renaissance Fleuriet Frères - Menetou-Salon Les Demoiselles rosso 2023

Renaissance Fleuriet Frères - Menetou-Salon Les Demoiselles rouge 2023

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)
leggero
raffinatezza
frutta candita

« Un vino da gustare con piacere, morbido e leggero! »

Questo Pinot Nero al 100%, fruttato e dalla bella struttura, rivela note fruttate in cui predominano ciliegie, amarene, prugne mature, e un accenno di sottili sentori speziati. Al palato è morbido, leggero e profumato, con un bel attacco di frutta croccante. Una cuvée di grande ricchezza!

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Sito valutato
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Settore

Renaissance Fleuriet Frères

Cuvée

Les Demoiselles

Annata

2023

Denominazione

Menetou-Salon

Regione

Loira

Vitigni

Pinot Noir

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, esposizione a sud / sud-ovest

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Coltivazione manuale in vaschette

Vinificazione

Fermentazione lenta con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inossidabile, a temperature regolate tra i 18° e i 23°C; assemblaggio in serbatoio da 6 a 8 mesi prima dell’imbottigliamento

Allevamento

Da 5 a 7 mesi in botti che hanno contenuto da 2 a 8 vini

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Occhio

Colore rosso rubino, brillante e limpido

Naso

Intenso, con note di frutta fresca (ciliegia, amarena, prugna matura…) e floreali, con delicati sentori speziati

Palato

Sincerità, linearità, croccantezza, profumo intenso, bel finale di grande finezza

Servire

A 14°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente al pollame in salsa, al maiale arrosto o stufato, alle lasagne o a una pizza con speck, al tonno rosso alla griglia, al crottin de Chavignol...

Maggiori informazioni su Renaissance Fleuriet Frères

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Wine Enthusiast

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Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. DOMINIQUE T. Pubblicato su 07/06/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GERARD C. Pubblicato su 18/01/2025

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