21.707 recensioni dei clienti

Château Bellerive - Quarts de Chaume 2010

Quarts de Chaume|Vino bianco

4.3/5 (7 clienti)

92/100

Wine Spectator

16/20

Bettane & Desseauve

16/20

Gault & Millau

«Una fragranza di frutta secca al miele si intreccia con l’ananas arrosto e il bergamotto. Siamo nel regno dei superlativi sia al naso che al palato, che, senza ostentazione, rivela un gusto goloso e delicato. » (Guida Gault & Millau 2015). Non manca nulla a questo eccezionale Annata o 2010, vinificato con la collaborazione del talentuoso enologo e professore Denis Dubourdieu. Già grande e più che promettente, questa bottiglia concentra complessità aromatica, ricchezza e potenza, pur conservando equilibrio e freschezza. Un incredibile Annata o pieno di brio e con un’ottima tenuta!

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Sito valutato

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Settore

Château Bellerive

Cuvée

Quarts de Chaume

Annata

2010

Denominazione

Quarts de Chaume

Regione

Loira

Vitigni

100% Chenin

Terroir

Caratterizzato da sabbie di arenaria disgregata, micrograniti e scisti argillosi, il terroir di Chaume offre un terreno ideale per la piena espressione dello Chenin. Microclima favorevole alla sovramaturazione.

Viticoltura

Tradizionale e curata, rese limitate, età media dei vigneti: 30 anni

Vendemmia

Al 100% manuali, tramite selezioni successive

Vinificazione

Tradizionale, con fermentazione lenta a bassa temperatura in botte

Allevamento

12 mesi in botte

Gradazione alcolica

13%

Zuccheri residui

125 g/l

Occhio

Colore intenso, tonalità oro antico con riflessi ambrati

Naso

Sviluppa aromi intensi e complessi di fiori, frutta bianca, note candite e frutta esotica

Palato

Potente e opulento, con una bella concentrazione di corpo e una buona corposità al palato. Belle note di frutta esotica (mango, frutto della passione) e pane tostato. Equilibrio tra vivacità e morbidezza, con un bel finale persistente. Con il passare degli anni, emergono aromi di miele e arancia candita.

Servire

A 8-10°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2019

Bere prima

2030 e oltre

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un foie gras, un pesce di fiume alla panna, una crostata alla frutta, un gelato alla vaniglia...

Maggiori informazioni su Château Bellerive

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Bettane & Desseauve

Vino valutato 16/20 (Ottimo vino)

Vino classificato con 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

A proposito del vino:

Un vino completo che si evolve bene, con note di scorza d'arancia, spezie e miele.

Informazioni sulla tenuta:

Appassionato di vini, Alain Château è un vivace esploratore dei terroir. Dal 2005 si è costruito un bel patrimonio di vigneti, nella regione di Bordeaux e nella Valle della Loira, dove possiede tre tenute: lo Château de Varennes (7 ettari a Savennières), lo Château de la Guimonière (19 ettari nei Coteaux-du-Layon Chaume, nell’Anjou e nel Cabernet d’Anjou – di cui 16 ettari di Chenin) e lo Château Bellerive, situato nel cuore della denominazione Quarts-de-Chaume, sulla riva sinistra della Loira. I vini liquorosi coniugano potenza, eleganza e freschezza e si distinguono di buon diritto nelle rispettive denominazioni. Non abbiamo degustato i rossi.

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato (guida 2015) 16/20 (Ottimo)

Tenuta classificata con 5 stelle (Produzione eccezionale)

A proposito del vino:

Una fragranza di frutta secca al miele si intreccia con l'ananas arrosto e il bergamotto. Siamo nel regno dei superlativi sia al naso che al palato, che, senza ostentazione, rivela un gusto goloso e delicato.

Informazioni sulla tenuta:

Alain Château, industriale appassionato di vino, ha rilevato questo storico vigneto dei Quarts-de-Chaume nel 2004. Si è avvalso della consulenza di Denis Dubourdieu, famoso enologo bordolese e proprietario di un cru classé di Sauternes. Di un colore dorato brillante, questa cuvée riunisce in un unico bouquet la dolcezza della mela cotogna e del miele, insieme ad aromi di frutta candita. Morbido, fresco, ricco, al palato si conclude con sensazioni avvolgenti e molto piacevoli. Da scoprire senza indugio.

Wine Spectator

Vino valutato 92/100 (Vino eccezionale)

Valutazione dei clienti

4.3/5

su 7 recensioni

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 03/01/2025

Un colore dorato molto limpido e brillante, che invita alla degustazione. Al naso è delicato, con sentori di piccoli agrumi canditi. Al palato è facile da bere, ampio e non appesantito dallo zucchero. È un vino davvero splendido.