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Domaine du Tremblay - Quincy 2018

Name: Domaine du Tremblay - Quincy 2018
Brand: Domaine du Tremblay
Rating: 3.9 (69 reviews)

Quincy|Vino bianco

3.9/5 (69 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Questo Quincy, proveniente da terreni argillosi-silicei, colpisce per la sua finezza aromatica. Le poche note di bosso svaniscono non appena il vino viene aerato, lasciando spazio a profumi floreali pronunciati, sfumati da mineralità e frutta gialla (pesca). Al palato, la corposità e la morbidezza danno una sensazione di dolcezza, ma una freschezza ben definita bilancia il tutto. Complesso, armonioso e goloso.»(Le Guide Hachette des Vins 2020)

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Sito valutato

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Settore

Domaine du Tremblay

Annata

2018

Denominazione

Quincy

Regione

Loira

Vitigni

100% Sauvignon Blanc, sur 5 parcelles au terroir différent

Terroir

Distribuiti su 4 zone: Les Rimonets (limi sabbiosi su ghiaie argillose), Les Coudereaux (limi sabbiosi su ghiaie argillose arancioni), Les Chaumoux (ghiaie argillose depositate su calcari lacustri marnosi), Les Nouzats (terrazze di sabbie rosse), Les Buissons Pouilleux (ghiaia argillosa e terreni colluviali del fondo della valle)

Viticoltura

Certificazione Terra Vitis

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Pressatura pneumatica a bassa pressione e fermentazione termoregolata

Allevamento

Su fecce fini con rimescolamento

Grado alcolico

13%

Occhio

Colore giallo pallido con riflessi verdi

Naso

Aromi tipici del Sauvignon blanc: pompelmo, bergamotto...

Bocca

Fresca e fruttata, di buon volume, con un tocco di vivacità dato dalle sue note salate.

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con ostriche e frutti di mare, carni bianche o, idealmente, formaggi di capra...

Maggiori informazioni su Domaine du Tremblay

Maggiori informazioni su Quincy

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Memoria di Quincy, Jean Tatin vi racconterà con entusiasmo dei suoi terroir. Sua figlia Maroussia lo ha raggiunto nel 2010 e sta gradualmente apportando la sua visione personale ai vini della tenuta, che rimangono semplici e di buona fattura. Il vigneto si estende su 25 ettari a Quincy, sulle colline del Cher, e dal 2003 anche su 8 ettari a Reuilly, sulle colline dell'Arnon. I prezzi contenuti e l'accoglienza disponibile sono un indubbio vantaggio e la nostra preferenza va ai bianchi di Quincy.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2020) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Questo Quincy, proveniente da terreni argillosi-silicei, colpisce per la sua finezza aromatica. Le poche note di bosso svaniscono non appena il vino viene aerato, lasciando spazio a profumi floreali pronunciati, sfumati da mineralità e frutta gialla (pesca). Al palato, la corposità e la morbidezza danno una sensazione di dolcezza, ma una freschezza ben definita bilancia il tutto. Complesso, armonioso e goloso.

Informazioni sulla tenuta:

Jean Tatin ha ereditato questa tenuta dalla sua famiglia materna, che ne è proprietaria dal 1873. Stabilitosi a Brinay, ha effettuato la sua prima vendemmia negli anni '50. Maroussia, la più giovane delle sue tre figlie, ha rilevato l'azienda.

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 69 recensioni

Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 28/05/2021

Tipico della denominazione, vino vivace, fruttato molto gradevole, ben secco. Frutti di mare e pesce alla griglia. Non è nemmeno un Borgogna, ma a questo prezzo?