21.715 recensioni dei clienti

Domaine du Tremblay - Quincy 2018

Quincy|Vino bianco

3.9/5 (69 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Questo Quincy, proveniente da terreni argilloso-silicei, colpisce per la sua finezza aromatica. Le lievi note di bosso svaniscono non appena il vino viene aerato, lasciando emergere spiccati sentori floreali, sfumato da note minerali e di frutta gialla (pesca). Al palato, la corposità e la dolcezza regalano una sensazione di confetteria, ma una freschezza ben definita bilancia il tutto. Complesso, armonioso e goloso.»(Le Guide Hachette des Vins 2020)

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Sito valutato

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Settore

Domaine du Tremblay

Annata

2018

Denominazione

Quincy

Regione

Loira

Vitigni

100% Sauvignon Blanc, sur 5 parcelles au terroir différent

Terroir

Distribuiti su 4 zone: Les Rimonets (limo sabbioso su ghiaia argillosa), Les Coudereaux (limo sabbioso su ghiaia argillosa aranciata), Les Chaumoux (ghiaia argillosa depositata su calcari lacustri marnosi), Les Nouzats (terrazze di sabbia rossa), Les Buissons Pouilleux (ghiaie argillose e suoli colluviali sul fondo della valle)

Viticoltura

Vigneto certificato Terra Vitis

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pigiatura pneumatica a bassa pressione e fermentazione termoregolata

Allevamento

Su fecce fini con agitazione

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore giallo pallido con riflessi verdi

Naso

Aromi tipici del Sauvignon blanc: pompelmo, bergamotto...

Palato

Raffinata, fresca e fruttata, di bel corpo, con un tocco vivace dato dalle note saline

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con ostriche e frutti di mare, carni bianche o, idealmente, con formaggi di capra...

Maggiori informazioni su Domaine du Tremblay

Maggiori informazioni su Quincy

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 1* (Una produzione curata, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

A Quincy, Jean Tatin vi racconterà con entusiasmo dei suoi terroir. Sua figlia Maroussia si è unita a lui nel 2010 e sta gradualmente apportando la sua visione personale ai vini della tenuta, che rimangono semplici e di buona fattura. Il vigneto si estende su 25 ettari a Quincy, sulle colline del Cher, e dal 2003 comprende anche 8 ettari a Reuilly, sulle colline dell’Arnon. I prezzi contenuti e l’accoglienza cordiale sono un punto di forza indiscutibile e si consiglia di privilegiare i bianchi di singola parcella di Quincy.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2020) 2* “Coup de Coeur” (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Questo Quincy, proveniente da terreni argilloso-silicei, colpisce per la sua finezza aromatica. Le lievi note di bosso svaniscono non appena il vino viene aerato, lasciando emergere spiccati sentori floreali, sfumato da note minerali e di frutta gialla (pesca). Al palato, la corposità e la dolcezza regalano una sensazione di confetteria, ma una freschezza ben definita bilancia il tutto. Complesso, armonioso e goloso.

Informazioni sulla tenuta:

Jean Tatin ha ereditato questa tenuta dalla famiglia materna, che ne è proprietaria dal 1873. Stabilitosi a Brinay, vi ha effettuato la sua prima vendemmia negli anni ’50. Maroussia, la più giovane delle sue tre figlie, ha rilevato l’azienda.

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 69 recensioni

Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 28/05/2021

Tipico della denominazione, vino vivace, fruttato e molto piacevole, ben secco. Frutti di mare e pesce alla griglia. Non è certo un Borgogna, ma a questo prezzo?