Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Sucellus 2014

Quincy|Vino bianco

4.1/5 (12 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

Ottenuta da 4 appezzamenti di vecchi vigneti di Sauvignon Blanc, la cuvée Sucellus rivela aromi di frutta gialla matura con un tocco di vaniglia. Al palato è rotonda, vellutata, impreziosita da una nota speziata dovuta all'affinamento.

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Sito valutato

21.163 recensioni

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Settore

Domaine du Tremblay

Annata

Cuvée Sucellus

Annata

2014

Denominazione

Quincy

Regione

Loira

Vitigni

100% Sauvignon blanc

Terroir

Su 4 appezzamenti di vecchi vigneti: Gatebourse, terrazzamenti sabbiosi e ghiaiosi; Chaumoux, ghiaia argillosa su calcari lacustri marnosetti; Nouzats, terrazzamenti di sabbia rossa; Victoires, limo sabbioso con zone argillose

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione in botte

Allevamento

12 mesi sui lieviti in botte, seguiti da 12 mesi in vasca dopo l'assemblaggio delle botti

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito dai riflessi dorati

Naso

Aromi di frutta gialla matura con una nota vanigliata

Palato

Rotondo e cremoso, con un tocco speziato e legnoso

Servire

A 10-12°C

Bere da

2019

Bere prima

2023

Produzione

7.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a pollo, capesante al curry, lumache, pesce affumicato (anguilla, salmone) e formaggi come il Salers o l'Epoisse

Maggiori informazioni su Domaine du Tremblay

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Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2019) 15/20 ( Ottimo vino)

Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza delle aspettative che ci si può ragionevolmente porre riguardo alla sua denominazione o alle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Mémoire de Quincy: Jean Tatin vi racconterà con entusiasmo dei suoi terroir. Sua figlia Maroussia si è unita a lui nel 2010 e sta gradualmente apportando la sua visione personale ai vini della tenuta, che rimangono semplici e di buona fattura. Il vigneto si estende su 25 ettari a Quincy, sulle colline del Cher, e dal 2003 anche su 8 ettari a Reuilly, sulle colline dell’Arnon. I prezzi contenuti e l’accoglienza cordiale sono un punto di forza innegabile e si consiglia di orientarsi preferibilmente verso i bianchi di Quincy provenienti da singoli appezzamenti.

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Jean Tatin ha ereditato questa tenuta dalla famiglia materna, proprietaria del terreno dal 1873. Stabilitosi a Brinay, vi ha effettuato la sua prima vendemmia negli anni '50. Maroussia, la più giovane delle sue tre figlie, ha rilevato l'azienda.

Valutazione dei clienti

4.1/5

su 12 recensioni