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Domaine du Tremblay - Quincy 2018

Quincy|Vino bianco

3.9/5 (69 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Questo Quincy, proveniente da terreni argilloso-silicei, colpisce per la sua finezza aromatica. Le lievi note di bosso svaniscono non appena il vino viene aerato, lasciando spazio a spiccati sentori floreali, sfumati da note minerali e di frutta gialla (pesca). Al palato, la corposità e la morbidezza danno una sensazione di confetteria, ma una freschezza ben definita bilancia il tutto. Complesso, armonioso e goloso.»(Le Guide Hachette des Vins 2020)

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Sito valutato

21221 recensioni

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine du Tremblay

Annata

2018

Denominazione

Quincy

Regione

Loira

Vitigni

100% Sauvignon Blanc, sur 5 parcelles au terroir différent

Terroir

Distribuiti su 4 zone: Les Rimonets (limo sabbioso su ghiaia argillosa), Les Coudereaux (limo sabbioso su ghiaia argillosa aranciata), Les Chaumoux (ghiaia argillosa depositata su calcare lacustre marnoso), Les Nouzats (terrazze di sabbia rossa), Les Buissons Pouilleux (ghiaia argillosa e suoli colluviali di fondovalle)

Viticoltura

Certificato Terra Vitis

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pigiatura pneumatica a bassa pressione e fermentazione termoregolata

Allevamento

Su lieviti fini con rimontaggio

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito giallo pallido con riflessi verdi

Naso

Aromi tipici del Sauvignon blanc: pompelmo, bergamotto...

Palato

Delicato, fresco e fruttato, di bel corpo, con un tocco vivace dato dalle note saline

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con ostriche e frutti di mare, carni bianche o, idealmente, con formaggi di capra...

Maggiori informazioni su Domaine du Tremblay

Maggiori informazioni su Quincy

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza delle aspettative che ci si può ragionevolmente porre riguardo alla sua denominazione o alle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Mémoire de Quincy: Jean Tatin vi racconterà con entusiasmo dei suoi terroir. Sua figlia Maroussia si è unita a lui nel 2010 e sta gradualmente apportando la sua visione personale ai vini della tenuta, che rimangono semplici e di buona fattura. Il vigneto si estende su 25 ettari a Quincy, sulle colline del Cher, e dal 2003 anche su 8 ettari a Reuilly, sulle colline dell’Arnon. I prezzi contenuti e l’accoglienza cordiale sono un punto di forza innegabile e si consiglia di orientarsi preferibilmente verso i bianchi di Quincy provenienti da singoli appezzamenti.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2020) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)

Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Questo Quincy, proveniente da terreni argilloso-silicei, colpisce per la sua finezza aromatica. Le lievi note di bosso svaniscono non appena il vino viene aerato, lasciando spazio a spiccati sentori floreali, sfumati da note minerali e di frutta gialla (pesca). Al palato, la corposità e la dolcezza danno una sensazione di confetteria, ma una freschezza ben definita bilancia il tutto. Complesso, armonioso e goloso.

Informazioni sulla tenuta:

Jean Tatin ha ereditato questa tenuta dalla famiglia materna, proprietaria del terreno dal 1873. Stabilitosi a Brinay, vi ha effettuato la sua prima vendemmia negli anni '50. Maroussia, la più giovane delle sue tre figlie, ha rilevato l'azienda.

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 69 recensioni

Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 28/05/2021

Tipico della denominazione, vino vivace, fruttato e molto piacevole, ben secco. Frutti di mare e pesce alla griglia. Non è certo un Borgogna, ma a questo prezzo?