Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Vieilles Vignes 2023
1*Étoile
Hachette
Médaille d'Or
Mondial Sauvignon
Médaille d'argent - Vins du Val de Loire
Concours des Ligers
Médaille d'Argent
Concours Paris
«Una vera delizia questo bianco delicato e armonioso, da assaporare con calma!»
«Al naso, leggero e delicato, sprigiona note di frutta esotica e agrumi, arrotondate da un tocco mielato. Al palato, corposo e allo stesso tempo di bella freschezza, persistente con aromi di fiori bianchi e limone, presenta un equilibrio molto sicuro. Perché non abbinarlo a una tatin di indivia?» (Le Guide Hachette des Vins 2025)
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Occhio
Abito giallo pallido con riflessi verdi
Naso
Aromi tipici del Sauvignon blanc, delicato e raffinato, ampio bouquet di frutta matura, note di pera e pesca bianca
Palato
Attacco morbido e delicato, ben definito, con una bella rotondità e una bella persistenza aromatica
Servire
Tra i 10° e i 12°C
Da bere prima
2027-2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con foie gras, pesce affumicato, scampi, gougères ripiene di Époisses, capesante saltate in padella con purè di pastinaca o anche come aperitivo…
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
A Quincy, Jean Tatin vi racconterà con entusiasmo dei suoi terroir. Sua figlia Maroussia si è unita a lui nel 2010 e sta gradualmente apportando la sua visione personale ai vini della tenuta, che rimangono semplici e di buona fattura. Il vigneto si estende su 25 ettari a Quincy, sulle colline del Cher, e dal 2003 comprende anche 8 ettari a Reuilly, sulle colline dell’Arnon. I prezzi contenuti e l’accoglienza cordiale sono un punto di forza indiscutibile e si consiglia di privilegiare i bianchi di singola parcella di Quincy.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 1* (Vino di grande successo)
Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Al naso, leggero e delicato, sprigiona note di frutta esotica e agrumi, ammorbidite da un leggero sentore di miele. Al palato, corposo e allo stesso tempo di bella freschezza, persistente con aromi di fiori bianchi e limone, presenta un equilibrio molto sicuro. Perché non abbinarlo a una tatin di indivia?
Informazioni sulla tenuta:
Jean Tatin ha ereditato questa tenuta dalla famiglia materna, che ne è proprietaria dal 1873. Stabilitosi a Brinay, vi ha effettuato la sua prima vendemmia negli anni ’50. Maroussia, la più giovane delle sue tre figlie, ha rilevato l’azienda.
Concours Général Agricole de Paris
Vino valutato (guida 2025) Medaglia d'argento (Concorso Generale Agricolo di Parigi)
Concours Mondial du Sauvignon
Vino premiato (guida 2025) Medaglia d'oro
Concours des Ligers - Vins du Val de Loire
Vino valutato (guida 2025) Medaglia d'argento - Vini della Valle della Loira
Valutazione dei clienti
4.2/5
su 29 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN W. Pubblicato su 17/12/2025
Ottimo, ad esempio, con un filetto di sogliola alla meunière
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 02/06/2025
Questo giovane Sauvignon si presenta nel 2023 con un profilo vivace e rotondo, caratterizzato da una leggera corposità e da un bouquet generoso che unisce intensi sentori di selce agli agrumi, il che ha permesso di preservarne la freschezza all’interno di una struttura fine ed elegante. Il suo carattere al tempo stesso incisivo e croccante prolunga l’ampiezza del finale appettitoso con una delicata nota amara. Ci siamo leccati le dita e le labbra con una gustosa mouclade di cozze dei Boucholeurs. Provatelo senza esitare anche con un riso alla cantonese con salsa di soia e gamberetti rosa. Punteggio = 4,1.
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Nota e consiglio di M. MATHIEU W. Pubblicato su 13/01/2025
Colore giallo paglierino chiaro. Al naso si percepiscono note di frutta bianca e gialla, caramelle alla frutta, scorza di agrumi, cera d’api, un accenno di frutta tropicale, oltre a sentori minerali e di pietra focaia. Aromi piacevolmente complessi. Al palato note piene e mature di melone verde, limone candito, sentori vegetali, erbe aromatiche, grande corpo e sensazioni avvolgenti che accompagnano il vino fino al finale lungo e leggermente salmastro. Wow, diverso dal 2022, ma anche qui classe, finezza e convinzione. Che vino eccezionale. Punteggio: 17/20
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Nota e consiglio di M. BERNARD L. Pubblicato su 17/04/2026
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 30/10/2025
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Nota e consiglio di M. JEAN P. Pubblicato su 02/10/2025
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Nota e consiglio di M. YANN L. Pubblicato su 30/08/2025
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Nota e consiglio di M. MATHIEU D. Pubblicato su 23/07/2025
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Recensione e commento della signora CLAUDINE S. Pubblicato il 20/07/2025
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Nota e consiglio di M. YANN M. Pubblicato su 23/06/2025
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PREZZO 1JOUR1VIN
15
.90
Cashback | 2.00%
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