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Sylvain Bruneau - Saint Nicolas de Bourgueil Si Le Vin 2023

Saint Nicolas de Bourgueil|Vino rosso|Biografia

3.9/5 (12 clienti)

fruttato

croccante

salumi

«Una dose di piacere immediato, una scelta sicura per i prossimi aperitivi primaverili!»

La cuvée Si Le Vin (Ex Tradition) proviene da giovani vigneti di Cabernet Franc situati su terrazzamenti sabbiosi. Il vino è succoso, con lievi note di frutti rossi croccanti e aciduli. L'attacco è fresco e piacevole, esaltato da tannini morbidi.

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Sito valutato

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Settore

Sylvain Bruneau Vigneron

Annata

Si Le Vin (Tradition)

Annata

2023

Denominazione

Saint Nicolas de Bourgueil

Regione

Loira

Vitigni

100% Cabernet franc, de 10 à 30 ans

Terroir

Terrazze sabbiose

Viticoltura

Certificato biologico (Ecocert)

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Metodo tradizionale, macerazione e fermentazione di 10 giorni, utilizzo di lieviti indigeni, controllo delle temperature

Allevamento

6 mesi in vasche di cemento e acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Abito color rubino

Naso

Aromi intensi di frutti rossi

Palato

Ottima freschezza, bella persistenza

Servire

A 15-16°C

Da bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con salumi, tapas, carni bianche, formaggi…

Maggiori informazioni su Sylvain Bruneau Vigneron

Maggiori informazioni su Saint Nicolas de Bourgueil

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Frutto di una lunga tradizione familiare, la tenuta Bruneau-Dupuy è ora gestita da Sylvain. Dal 2012, il vigneto è in fase di conversione al biologico. L’azienda si estende su una superficie di 20 ettari, protetta a nord dal bosco. Metà dell’azienda si trova sui pendii esposti a sud, ricoperti da vecchi vigneti piantati su terreni argilloso-calcarei. I vini prodotti da questi vigneti sono corposi e persistenti al palato. L'altra metà del vigneto è piantata su terreni sabbiosi, il che dà vini fruttati più leggeri, da consumare giovani. A meno di 15 euro, i vini offrono un buon rapporto qualità-prezzo.

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Sylvain Bruneau, che rappresenta la terza generazione di viticoltori di questa tenuta dalla qualità costante, si è insediato nel 1998 e ha convertito al biologico il suo vigneto, che si estende su una ventina di ettari.

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 12 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 22/06/2025

Questa cuvée primaverile, senza filtri né artifici, rivela fin dal primo sorso la sua leggerezza e la sua freschezza minerale, sottolineate da tannini levigati e morbidi, in cui si intrecciano, con fluidità, i piccoli frutti rossi scintillanti del frutteto. Retrogusto discreto e leggermente speziato. Un vino gioviale da abbinare semplicemente a rillons e rillettes di Tours, oppure a una jardinière di verdure novelle con piccoli cubetti di pancetta. Punteggio = 3,8.