Sylvain Bruneau - Saint Nicolas de Bourgueil Les Hauts Frogers 2021

Frutto di una lunga tradizione familiare, la tenuta Bruneau-Dupuy è ora gestita da Sylvain. Dal 2012, il vigneto è in fase di conversione al biologico. L’azienda si estende su una superficie di 20 ettari, protetta a nord dal bosco. Metà dell’azienda si trova sui pendii esposti a sud, ricoperti da vecchi vigneti piantati su terreni argilloso-calcarei. I vini prodotti da questi vigneti sono corposi e persistenti al palato. L’altra metà del vigneto è piantata su terreni sabbiosi, il che conferisce ai vini un carattere fruttato e più leggero, da consumare giovani. Con un prezzo inferiore ai 15 euro, questi vini offrono un buon rapporto qualità-prezzo.

Sylvain Bruneau, che rappresenta la terza generazione di viticoltori di questa tenuta dalla qualità costante, si è insediato nel 1998 e ha convertito alla coltivazione biologica il suo vigneto, che si estende su una ventina di ettari.

Fruttato, succoso e croccante, con note di ciliegie nere, mirtilli e spezie calde. Di medio corpo, con tannini delicati. Buona struttura ed equilibrio, con un palato vivace e un finale concentrato e corposo. Ottenuto da uve coltivate con metodo biologico. Da bere subito o da conservare.

Il vino presenta un colore rubino di media intensità. Al naso è inizialmente riservato e richiede un po’ di ossigenazione. Successivamente, offre concentrazione e profondità: esprime note di ribes nero succoso, mirtillo, amarena, mora selvatica e prugna selvatica, completate da aromi di frutti rossi (ciliegia rossa in confettura, fragola di bosco, coulis di lampone), nonché da sottili note di spezie dolci (chiodi di garofano, noce moscata), un tocco tostato sullo sfondo e note floreali (violetta, rosa essiccata) ed erbacee (menta essiccata). Al palato è netto e ben definito: offre un lato acidulo di frutti rossi (ciliegia rossa, lampone, fragola, ribes rosso), completato da note di frutti neri (ribes nero, amarena, prugna selvatica), un sottile lato speziato (chiodi di garofano, liquirizia, noce moscata) e floreale (rosa essiccata, violetta). La struttura tannica è ben integrata e ben costruita. Bella acidità vivace e rinfrescante. Buona persistenza finale, su note di foglia di ribes nero e menta essiccata.