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Daniel Crochet

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Daniel Crochet
Questa tenuta a conduzione familiare, situata tra Bué e Sancerre, è oggi gestita dalla quarta generazione e guidata da Daniel Crochet e sua moglie Véronique. Dal 1996, la tenuta Daniel Crochet si è ampliato e oggi si estende su 9,75 ettari, di cui 6,37 coltivati a Sauvignon e 3,38 a Pinot Nero. Questa tenuta produce Sancerre di grande uniformità di annata in annata, nel rispetto della tipicità del terroir.  

Il vigneto Daniel Crochetè costituito essenzialmente da due grandi tipi di terreno: le «Terres Blanches», composte da argilla e calcare, e le «Caillottes», molto sassose e calcaree. La coltivazione delle vigne avviene secondo i principi della agricoltura integrata con orientamento biologico, senza l'uso di fertilizzanti chimici né di diserbanti.
Maggiori informazioni sul sito di Daniel Crochet

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